美味的土豆咖哩做法

　　土豆對於人們眼部的面板也很好的保健功效，平時用土豆片敷在眼部周圍，可以去除眼部周圍的細紋。平時生活中你會做土豆咖哩嗎?下面，小編來為你介紹不同。

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　　材料

　　小土豆4個，牛奶150ml，橄欖油1湯匙***15ml***，鬱金香粉適量，香菜末適量，新鮮薑末2茶匙***10g***，咖哩粉1湯匙***15g***，辣椒1個

　　做法

　　小土豆對半切開後煮熟，辣椒切成菱形片備用。用橄欖油爆香薑末，加入鬱金香粉、咖哩粉、辣椒拌勻。

　　然後倒入小土豆拌炒，再加入香菜末。

　　加入牛奶再次煮開後，倒入烤盤內，ACA光波烤箱用烤紅薯/土豆***Potato***模式232℃預熱5分鐘，烤盤放到中間烤8～10分鐘即可。

　　小訣竅

　　烤制的過程中，要將烤盤上的食物翻動幾次。

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　　材料

　　雞肉500克，洋蔥150克，胡蘿蔔80克，土豆200克，米飯，咖哩一塊100克

　　做法

　　1.雞肉洗淨後切成小塊，鍋中放水，水開後，放雞肉焯一下備用

　　2.鍋中放油，油熱後，倒入洋蔥塊

　　3.翻炒後，倒入雞塊

　　4.再倒入土豆和胡蘿蔔塊

　　5.翻炒均勻，倒入適量的水

　　6.煮10分鐘後，倒入咖哩塊

　　7.煮至想要的濃稠感覺即可

　　8.配上白白的米飯真是香哦

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　　材料

　　土豆，紅蘿蔔，洋蔥，牛腩，咖哩，姜，蒜頭，清水，花椒，八角，鹽

　　做法

　　1、牛腩先用水沖洗一下，放鍋裡飛水，撈起洗淨血汙。

　　2、土豆去皮切片，紅蘿蔔、洋蔥洗淨切好。

　　3、起鑊放油燒熱，放姜、蒜頭爆香後倒入牛腩炒香後濺酒，加入清水、花椒、八角加蓋炆至九成半熟後盛起。

　　4、再起鑊放油放土豆略炒一下，加清水、咖哩粉後加蓋煮至半熟後再將牛腩、洋蔥、紅蘿蔔倒入，煮至全部材料焾透後放鹽調味便可。

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　　材料

　　用料主料：土豆泥、糯米粉、蝦仁、雞腿肉丁、豬肉丁、咖哩粉配料：麵包糠、雞蛋、洋蔥末調料：鹽、味精、糖、胡椒粉、咖哩粉、油

　　做法

　　1、鍋中放少許油，將雞肉丁、肉丁煸炒出鍋，蝦仁滑油待用。洋蔥入鍋中煸炒出香味，加入咖哩粉，再放入肉丁、蝦仁煸炒入味後出鍋。

　　2、糯米粉和土豆泥混合，加少許胡椒粉、鹽、油揉和成團塊。

　　3、將團塊分成小劑，包入肉餡心，搓成棗形，裹上雞蛋液，蘸上面包糠。

　　4、入油鍋炸熟，撈出裝盤即可食用。