葡萄有哪些營養價值及功效

　　葡萄是款非常受歡迎的水果。那麼葡萄有什麼營養價呢?葡萄的功效是什麼?下面小編就來告訴你葡萄的內容，歡迎閱讀。

　　葡萄的營養價值

　　1、補充多種營養元素

　　葡萄富含葡萄糖、維生素和多種礦物質元素，具有很高的營養價值，葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。

　　2、開胃消食

　　葡萄中含較多酒石酸，有幫助消化的作用，適當多吃些葡萄能健脾和胃，對身體大有好處。在炎炎夏日食慾不佳時，吃葡萄有助開胃。

　　3、補充糖分，易吸收

　　葡萄的含糖量很高，約10%-25%，在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。

　　4、舒筋活血，補鐵補血

　　從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，所以補血。葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養食品。

　　5、安神，舒緩疲勞

　　經常吃葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者都有益處。

　　6、滋補佳品

　　葡萄制幹後，糖和鐵的含量均相對增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。

　　葡萄的功效

　　一、治慢性腎炎

　　桑椹子60克，薏苡仁40克，葡萄30克，大米適量。將上3味加適量水，煮粥即成。每日服食1～2次。

　　二、治赤痢疾

　　鮮葡萄250克，紅糖適量。將葡萄洗淨，絞取汁，放入紅糖調勻。1次服下，每日2～3次。

　　三、治大便乾結

　　粳米、葡萄乾各適量。將上兩味加適量水，共煮粥即成。每日早、晚各服食1次。

　　四、治肝炎

　　配方一：鮮葡萄根90克。將上味入鍋，加適量水煎湯。每日1劑。

　　配方二：鮮橘皮30克，葡萄葉15克。將上兩味入鍋，加適量水煎湯，即可。每日2～3次。

　　五、治尿路感染

　　葡萄、生藕各500克，生地黃200克，蜂蜜50克。將葡萄洗淨去皮，生藕洗淨，去節，去皮，生地黃洗淨，然後分別用紗布絞汁，加蜂蜜混合後，以文火煎熟。飯前服，每日1劑，分2次服用。

　　六、治呃逆

　　葡萄汁、枇杷汁各300毫升。將上兩味混合調勻，即可。先含混合汁於口中，用手指塞閉鼻耳，嚥下，少停呼吸，放開手指。若1次無效，可行2～3次。

　　七、治嘔吐

　　配方一：葡萄藤、鮮蘆根各10克。將上兩味入鍋，加適量水，煎湯，即可。每日1～2次。

　　配方二：葡萄汁1盅，薑汁少許。將上兩味混合，凋勻，即可。飲用。每日1～2次。

　　八、治食慾不振

　　大棗10個，葡萄汁20毫升。將大棗洗淨，入鍋水煎，然後用其湯液沖服葡萄汁。每日2～3次。

　　九、治感冒

　　鮮葡萄200克，蜂蜜少許。將葡萄搗爛，過濾取汁，以瓦罐熬稠，加入蜂蜜調勻。用酌量開水沖服，代茶飲。

　　葡萄不宜吃太多

　　1、雖然葡萄有入藥補血的功效，但是它含糖量很高，長時間吃的話，尤其是小孩子長時間吃，加上小孩子就不好好刷牙，就會加速牙齒的損壞。

　　2、小孩子吃多了，容易拉肚子，因為葡萄是粒狀的，吃之前不容易清洗乾淨，再加上很多小孩子吃之前不好好洗手，吃的時候，外皮的細菌很容易吃進肚子裡面，就很容易拉肚子了。

　　3、葡萄吃多了會便祕，是因為葡萄屬於熱性說過。還有就是血液中的血糖會升高，所以有糖尿病的人和便祕的人最好不要吃葡萄。

　　4、還有需要澄清的一點就是，葡萄吃多了不會上火的，主要是因為它內在的獨特的舒活筋骨、暖脾健胃等特殊的功效。

　　5、要愛美的女士注意，葡萄吃多了會發胖喲!因為它還高能量，消化不了了，就會轉化為脂肪喲!