羅漢果的營養價值與作用

　　羅漢果是家喻戶曉的潤肺食材，更多是作為中藥使用，但其營養價值可能很多人不知道。下面給大家介紹羅漢果的營養價值，希望可以幫到大家。

　　羅漢果的營養價值

　　1.羅漢果含有豐富的糖甙，這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，是糖尿病患者的理想代糖食品——日本學者研究發現羅漢果所含的大量甜味物質不是葡萄糖，而是“萜配糖體”及少量果糖。

　　2.羅漢果含豐富的維生素C，有抗衰老、抗癌及益膚美容作用。

　　羅漢果的藥用作用

　　羅漢果味甘，性涼;歸肺、脾經;清肺利咽，化痰止咳，潤腸通便;主治痰火咳嗽，咽喉腫痛，傷暑口渴，腸燥便祕。

　　1.肺虛久咳

　　羅漢果30g，豬瘦肉100g。把豬肉切成片，將羅漢果洗乾淨，搗碎同放進鍋裡，加適量的水煮湯，稍加食鹽調味服。具有補虛止咳的功效，比較適用於肺虛久咳，低熱或者肺癆咳嗽等症。

　　2.咽痛音啞

　　羅漢果2個，胖大海2個，沸水沖泡代為茶飲。具有清肺利咽的功效，比較適用於咽痛音啞，腸燥便祕等症。

　　3.咳嗽

　　羅漢果2個，陳皮10g。把陳皮切絲，羅漢果打碎洗乾淨，用大火煮沸後再煮10分鐘就可以飲用。具有消暑，祛痰的功效，比較適用於咳嗽，咽喉癢痛等症。

　　4.肺熱咳嗽

　　羅漢果2個，杏仁10g，魚腥草20g，桔梗10g，黃芩10g，甘草6g，水煎分三回服。具有清肺止咳作用，可治肺熱咳嗽，痰多色黃等症。

　　5.大便祕結

　　羅漢果2個，生白朮30g，枳實10g，紫苑15g，火麻仁30g。水煎300ml分三次服。具有清肺潤腸通便的作用，可治腸道燥熱，大便祕結等症。

　　6.治喉痛失音

　　羅漢果一個，切成片，水煎，待冷後，頻頻飲服。

　　7.肺結核

　　羅漢果100g，枇杷葉150g，南沙蔘150g，桔梗150g。加水煎煮兩回，合併煎液，濾過，濾液靜默一天，取上清液濃縮到適量的，加入蔗糖使溶解，再濃縮到1000ml，即得。每回口服10ml，每天3回。

　　吃羅漢果的好處

　　1.提神生津

　　用羅漢果少許，衝入開水浸泡，既可提神生津，又可預防呼吸道感染，常年服用，能延年益壽。

　　2.美容

　　含豐富的維生素C，有抗衰老、抗癌及益膚美容作用。

　　3.清熱潤肺

　　羅漢果泡水喝有生津止渴、清熱潤肺，治療因肺熱而引起的燥熱咳嗽以及因暑熱傷津口渴等症狀。

　　4.保護嗓子

　　可保嗓子，還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等症。

　　5.減肥

　　羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。有降血脂及減肥作用，可輔助治療高脂血症，改善肥胖者的形象，是愛美女性的必選水果。

　　6.治頑癬

　　用它的根搗碎，敷於患處，可以治頑癬，癰腫，瘡癤等。