煎餅果子的營養價值

　　煎餅果子是天津市的著名小吃。天津人把其作為早點，由綠豆麵製作的薄餅，雞蛋，還有餜子***油條***或者薄脆的“餜篦兒”組成，配以麵醬，蔥末，辣椒醬***可選***作為佐料。下面是小編精心為你準備的，希望對你有幫助!

　　煎餅可以用麥、豆、高粱、玉米等多種穀物製作,含有穀物本身的各種營養,食用方便,是人體補充能量的基礎食物,再捲入各種蔬菜、雞蛋、肉等配料,營養豐富,深受人們所喜愛。煎餅多以粗糧製成,常吃煎餅可以促進腸胃蠕動,有益腸胃健康;其次煎餅筋道耐嚼,常吃煎餅有益牙齒健康。

　　別看煎餅果子只是一種沿街叫賣的小吃,其實它也是有一定的營養價值的,煎餅果子的主食煎餅是用綠豆或者小麥、高粱、玉米等粗糧製成的,粗糧穀物對我們身體是很有益處的,首先它們可以補充能量,其次粗糧有益於增強我們的腸道蠕動,對腸道健康是有好處的,經常吃一些這類粗糧食物,絕對有好處沒壞處!

　　在煎餅果子中,材料一般都十分豐富,蔬菜、雞蛋和肉等食材都對我們身體有著重要的營養價值,新鮮的蔬菜可以補充維生素,而肉食可以補充能量和蛋白質,雞蛋也是蛋白質的豐富來源,煎餅果子中的這些任意新增的材料其實都是有營養價值的,所以我們可以說煎餅果子肯定是有營養的。只是現在食品安全問題讓人很不放心,街邊售賣的一些煎餅果子可能在材料上會出現這樣那樣的問題,自然就讓人不敢放心吃了,如果是地溝油和黑心麵粉製成的煎餅果子。

　　煎餅果子的熱量

　　煎餅果子其實熱量的主要來源是果子,油炸食物,油量大,熱量高,所以說想要減肥的人,還是應該儘量減少這些食物的攝入,如果一定要吃的話,那麼可以可以多吃煎餅的果皮。

　　煎餅果子與豆漿***天津人一般叫 “漿子”***搭配一起喝,更能體現出剛並果子的香還有豆漿的豆香,這兩種香味混合在一起才最佳的味道。主要是果子***油條***的油大,熱量高,減肥中就只吃煎餅果子那個皮。

　　在生活中有各種各樣的美食,讓很多的美食愛好者們無法自拔,可是又還怕熱量太高,不利於自己的身材保持,尤其是女性朋友們,更是擔憂,所以說在吃這些食物的時候,還是需要多去了它們的這些常識。

　　營養素含量***每100克***

　　熱量***大卡***160.14

　　碳水化合物***克***28.19

　　脂肪***克***2.46

　　蛋白質***克***7.79

　　纖維素***克***1.49