微波爐菜譜的製作方法和技巧有哪些

　　微波爐製作美味的菜餚可是非常的多的，如果你還不知道的話得趕緊學起來了，那麼都有哪些製作方法和步驟呢?以下是小編為你整理的微波爐菜譜的製作方法，希望能幫到你。

　　微波爐菜譜的製作方法：微波爐烤雞翅

　　材料

　　孜然1湯匙，花椒1湯匙，辣椒1個，鹽1茶匙，糖1茶匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，姜兩片，蔥段，山黃皮3個，香葉2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙***就2噴***

　　做法

　　1、把醃料先配好。我今天用的有孜然1湯匙，花椒1湯匙，辣椒1個，鹽1茶匙，糖1茶匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，姜兩片，蔥段，山黃皮3個，香葉2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙***就2噴***

　　2、雞翅洗乾淨後，在雞翅上劃2刀，或是拿叉子戳些窟窿，方便入味。倒入醃料中，拌勻，醃1-2小時，期間勤翻動，也可以給雞翅按摩入味。

　　3、盤底鋪一些蔬菜碎葉，把雞翅去醃料後，碼在蔬菜上。我第一次做，怕做不好，所以用筷子搭成了架子，再把雞翅碼在架子上

　　4、盤子放在微波爐托盤中央，盤子不宜太大，要不轉動的時候就容易碰著微波爐壁。

　　5、先使用高火打3分鐘，再用80的火力繼續打10分。

　　6、準備1湯匙蜂蜜，加少許水，把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。

　　7、用刷子把蜂蜜汁刷到雞翅上，均勻的噴灑一些花椒粉，辣椒粉，孜然粉，還有芝麻。放回到微波爐裡使用高火打4分。

　　8、將盤子取出，把雞翅翻面，繼續刷上蜂蜜水，撒上花椒粉，辣椒粉，孜然粉，芝麻，繼續放回微波爐高火打4分。

　　微波爐菜譜的製作方法：微波爐蒸蛋

　　材料

　　雞蛋2顆鮮蝦***可省***4只香菇1-2朵高湯150ml牛奶100ml香菇水50ml蔥花***可省***適量

　　做法

　　1香菇先用50ml的熱水泡***記得留下香菇水***、蝦子剝殼，接著香菇切絲，再來將所有材料混合攪拌均勻，並且過篩2-3次

　　2接著放入微波爐，用中低火微波9分鐘，拿出來撒上蔥花就完成嘍!!!

　　微波爐菜譜的製作方法：微波爐乳酪花菜杯

　　簡介 車打芝士又叫切達芝士。就是小時候動畫片常看到的黃色芝士，也是麥當勞漢堡裡那片黃色的芝士，車打芝士極具“全能性”，幾乎可以取代所有的乳酪。RICOS濃縮車打芝士醬，是芝士片與芝士碎的另外一種形態，可以取代芝士片碎等。做漢堡披薩薯條意麵醬。

　　材料

　　米飯150ml冷水150ml西蘭花100gRICOS濃縮車打芝士醬2湯匙玉米澱粉1茶匙全脂牛奶3湯匙食鹽適量

　　做法

　　1在一個大微波碗，加入西蘭花和冷水。半覆蓋。放入微波爐大火3-4分鐘即可。撈出瀝乾水備用。

　　2牛奶里加入玉米澱粉，RICOS濃縮車打芝士醬和少許鹽，攪拌均勻。放入微波爐約中火1分鐘30秒即可。

　　3將米飯倒入烤碗中，倒入混合乳酪醬，最後放入菜花，放入烤箱大火4-5分鐘即可。

　　小訣竅

　　1.玉米澱粉需要加熱。有助於為你的飯覆蓋一個厚厚的醬

　　2.烹調時間將取決於您的微波不同***我用1200W松下變頻微波***。

　　3.準備時間：5分鐘，製作時間：5分鐘，份量：1人份。

　　4.簡單的混合，快速解決一餐。