提拉米蘇杯怎麼做好吃
提拉米蘇的由來,流傳過許許多多不同的愛情故事,其做法,相信很多人還是不知道的。以下是小編收集整理的提拉米蘇杯好吃做法,希望對你有幫助。
提拉米蘇杯的食材
提拉米蘇杯好吃做法
1.將咖啡酒和咖啡液混合,將手指餅乾全部泡過備用。
2.蛋黃隔溫水加入糖和蜂蜜高速打發。
3.馬斯卡彭乳酪打發。
4.打發至順滑。
5.加入蛋黃拌勻。
6.在杯子底層放上泡過咖啡液的餅乾,然後一層乳酪。
7.一層餅乾一層乳酪,最後一層是乳酪抹平,送入冰箱冷藏。
8.最後撒上可可粉。
提拉米蘇的歷史起源
提拉米蘇的起源可以追溯到17世紀的一種叫做Zuppa del Duca 或稱作Zuppa Inglese的義大利西北方甜品,但真正的提拉米蘇則是二十世紀60年代在義大利威尼斯的西北方一帶開始出現。當地人採用Mascarpone cheese***馬斯卡彭芝士***作為主要材料,再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。
版本一
一個義大利士兵即將開赴戰場,可是家裡已經什麼也沒有了,愛他的妻子為了給他準備乾糧,把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了一個糕點裡,意為帶我走,那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家,想起家中的愛人。在義大利文裡,提拉米蘇有 “ 帶我走 ” 的含義,帶走的不只是美味,還有愛和幸福。
版本二
一個叫Fvan***繁***的男生愛上了一個叫Jane***珍***的女生。男生堅信名稱與Tianned相似之處的“提拉米蘇”蛋糕會為他帶來好運。於是他用了許多個日夜,自己照著提拉米蘇的製作方法,做出了一個非常精緻的蛋糕,並將這個蛋糕命名為“提拉米蘇的愛”。女孩吃到了這個蛋糕,感受到了濃濃的愛意後嫁給了男孩。之後這個故事便在鄉鎮上廣為流傳。提拉米蘇蛋糕便成了愛與情的代名詞。
版本三
據說提拉米蘇***Tiramisu***原來叫公爵的甜羹***zuppa del duca***,因為這道甜點是為Grand Duke Cosimo III de'Medici***Medici公爵三世***發明,而且深得公爵喜歡,隨之開始風靡宮廷。但“公爵的甜羹”如何演變成Tiramisu,則出現解釋上的斷層。
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