小滿補脾祛溼消暑吃什麼

　　在夏季時節,小滿是其所出現的第二個節氣,一般來講,在小滿節氣到來時,也預示著人們可以著手準備夏季養生的相關事宜了,而在夏季養生,最關鍵的就是健脾祛溼,小滿補脾祛溼消暑的食物有哪些?本文是小編整理小滿補脾祛溼消暑的食物的資料，僅供參考。

　　小滿補脾祛溼消暑的食物

　　1、健脾養胃，補氣益陰

　　進入夏季，天氣炎熱，人體消耗增大，一方面急需補充營養物質和津液，另一方面因暑、溼氣候的影響易導致脾胃正氣不足，胃腸功能紊亂。所以在飲食上應以健脾養胃為原則，以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進食慾、易消化的膳食為主，這樣才能達到養生保健的目的。同時，少吃或不吃油膩厚味、油煎的食物，並且每餐進食量不宜過大，應以少量多餐為原則。如某些人已有疰夏、傷暑、暑溼、中暑等上文中所提到的症狀出現，那麼根據中醫養生學的觀點，注意針對性，辨證用膳，或補脾肺氣虛，或氣、陰雙補。

　　2、清熱利溼、生津止渴

　　因人體在夏天津液消耗較多，所以夏天應注意清熱生津止渴，並且因這一時期暑溼並重，所以應在日常多注意清熱利溼、清暑化溼。中醫認為，長夏在五臟中歸於脾，也宜清補。按中醫養生學的觀點，過溼對脾不利，因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。但應注意，因味苦的食物具有能瀉能燥能堅的功能，所以不宜多食。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，飲水多，導致溼氣易侵入人體。外溼入內，使水溼固脾，引起脾胃升降，令人的運化功能產生障礙，就會積水為患，引起食食慾不振等。因此，夏天要常吃利水滲溼的食物，這樣能夠健脾和胃，脾健則其升降運化功能得以恢復，有利於行水利溼。

　　3、清心祛暑、清熱解毒

　　中醫認為，夏為暑熱，夏季歸於五臟屬心，適宜清補。而心喜涼，宜食酸，比如可常吃些小麥製品，之外可適當多食些豬肉、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。中醫注重天人合一，陰陽互補，因此人們在夏天以多吃些以性寒涼味酸食物為宜，儘量不吃辛辣溫燥之物。不過應注意生食冷飲不宜過度，以免傷及人體內的正氣而誘發疾病。

　　小滿養生食物

　　1、菠菜

　　菠菜味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便祕。《食療本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。

　　2、黃瓜

　　黃瓜味甘，性平，又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等，原產於印度，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。

　　3、絲瓜

　　絲瓜花微苦、寒，清熱解毒，可用於肺熱咳、咽痛、鼻炎、痔瘡等的醫治。絲瓜子有清熱、化痰、潤燥、解毒效果。絲瓜絡更是一味常用中藥，起到清熱解毒，活血通絡，利尿消腫的功效。

　　5、苦瓜

　　我國古代將小滿分為三候：“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至。”《周書》中即有“小滿之日苦菜秀”之說，也就是小滿時節，苦菜正當時，可適當食用。

　　天氣逐漸炎熱，很多人也會出現上火、身體睏倦等問題。《本草綱目》稱，苦瓜能“除煩熱，解勞乏，消心明目”，苦瓜能消暑解乏，刺激人的食慾，開胃健胃助消化，有利於提高免疫力，可以多食用。值得提醒的是，苦瓜性寒，大便溏瀉、脾胃虛寒者應少食。

　　6、 生薑

　　中醫認為，生薑具有發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳等功效。小滿前後溼氣重，吃過生薑後，人會有身體發熱的感覺。從西醫來講，生薑能使血管擴張，血液迴圈加快，促使身上的毛孔張開，同時還能把體內的病菌、寒氣一同逼出。而中醫也認為，生薑能把體內寒毒排出體外。所以，民間也有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法，平時煮菜可以適當放些生薑，也可以食用薑糖水。

　　此外，夏天人體唾液、胃液分泌會減少，影響食慾，很多人胃口不好。民間有“飯不香、吃生薑”的說法，如果飯前吃幾片生薑，可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。

　　7、薏仁

　　薏仁性涼，味甘淡，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效。平時可常食用薏仁粥，或熬湯時放入一些薏仁。

　　小滿如何健脾祛溼

　　小滿節氣過後，天氣將更加炎熱，降水開始增多。天氣悶熱潮溼，中醫稱之為“溼邪”。中醫認為，脾“喜燥惡溼”，受溼邪的影響最大，很多南方人一到雨季就會有食慾不振、腹脹、腹瀉等消化功能減退的症狀，還常伴有精神萎靡、嗜睡、身體乏力、不想喝水、舌苔白膩或黃膩等，中醫叫做“溼邪中阻”。因此，小滿養生要特別注意健脾祛溼。如何健脾祛溼?

　　首先分清標本。如果是溼熱為表，而陰虛為本的可能性較大，治法當以清熱、燥、溼為主。調節好生活的節奏，保持心情愉快，保證充足的睡眠，多吃蓮子、薏米等具有清熱燥溼作用的食物。熱重的可用馬齒莧當茶，養陰以梨子、百合、冬瓜較好。祛熱還可用老母雞、大骨養陰。山藥、茯芩都是常用健脾祛溼的食療良方。

　　其次，溫補脾胃。脾虛溼困時，應把多餘的水分排出體外，如及時排尿、排汗等，清除引起身體免疫反應的物質。溫補脾胃是解除溼困的最好途徑。如：鯽魚、胡蘿蔔、蘋果、豬肚、鴨子等。潮溼往往與“寒”一起來，特別是雨天，要注意保暖，不要受涼，也不要吃太寒涼的食物，以免引起消化不良而腹洩。

　　再次，中藥泡洗。利用生薑、陳皮、薄荷等能夠暖腸胃、祛溼邪的藥材煮水堅持洗澡或泡腳，也能收到奇效。

　　說起食療，在我看來可謂最佳養生之法。上面所說健脾祛溼的食材，可做成冬瓜鯽魚湯、蓮子粥、青椒鴨塊、爆炒豬肚等家常飯菜，健康又營養，祛溼而健脾。加上泡腳良方，裡外兼顧，標本同治，真是妙，值得一試!

　　小滿節氣養生健脾祛溼

　　1、小滿之後雨水多，溼氣傷膚更傷身

　　小滿之後，我國大部分地方跨入了夏季，這個節氣因為高溫、多雨的原因，特別是對於老年朋友來說，身體裡的陽氣容易受損，體內的溼氣會增加，情緒也會更加煩躁，尤其要注意“三滿”對身體健康的危害，要及時對證處理，做好養生保健。

　　小滿節氣除了“農作物飽滿”，還包含一層意思，“小蠻小滿。江滿河滿。”說明從這個時候開始，雨水開始多了起來，小滿過後，雨量有了明顯的增加，空氣潮溼很是明顯，各種面板病，如腳氣、溼疹、汗斑、溼性面板病、足癬等容易發生。中醫認為，這些面板病的發生與天氣悶熱和潮溼有很大的關係，特別是對於老年人來說，溼重是這個時候發病的主要原因。

　　2、溫度上升，上火明顯

　　小滿之後，就會明顯感覺到日長夜短了，隨著氣溫的升高，人體新陳代謝很是旺盛，身體熱量的消耗也是極大的，這個時候很容易造成疲勞現象，對於上班族來說，熬夜會讓人產生內熱，這樣的內熱和外面溫度高的外熱相交加，很容易引起便祕、口腔潰瘍、咽痛等上火的症狀。

　　因此這個時候要注意飲食，還要避免熬夜，保持心情的舒暢，有壓力的時候，儘快的疏導，防止身體內熱的產生。當上火很是嚴重的時候，會發生情緒的波動，嚴重的時候是會引起高血壓、心腦血管疾病，因此，在小滿時節，是可以多參加戶外活動的，例如釣魚是一個不錯的選擇，在釣魚的時候，是可以訓練一個人耐心的，也是可以怡養性情的，當然也可以參加一些體育鍛煉，例如慢跑、太極等，這些都是很好的防止上火的運動。最主要的就是不能做出太過於激烈的運動，避免出現大汗淋漓的情況，這樣既能夠傷陰也會傷陽的。

　　3、風疹傷膚需早治

　　小滿時節是面板病的高發期，按照未病先防的原則，就要考慮“風疹”的防治了，對於風疹的病因，無外乎有這麼幾點，一是身體的肌膚被溼氣所侵犯，感染了風熱或者風寒，這個時候對於身體面板的調理是有壞處的;第二就是腸胃裡內熱囤積，過了小滿之後，風邪之氣加重，內部的熱發散不了，外部的風有吹不進來，這樣就會對面板有一個碰撞的局面，從而對面板造成傷害;第三就是與身體的素質有關了，夏天是各種水產品上市的季節，諸如：魚、蝦、蟹等多種海鮮集中上市，有些人對於海鮮是會過敏的，當人吃海鮮過敏的話，就會導致脾胃不和，蘊溼生熱，這樣就會面板給傷害，風疹是可以發生在身體的任何部位的，並且發病速度是很快的，造成面板異常瘙癢的輕重，是會隨著氣候的冷熱而又減輕、加重的趨勢。

　　4、健脾祛溼有奇效

　　中醫祛溼是可以通過健脾來實現，因為脾主運化，喜燥惡溼，如果身體為溼所困，則運化失常，表現為大便稀溏，腹滿腹漲，不思飲食等，這病機為溼邪困脾，所以要健脾祛溼。在治療上應該遵循疏風祛溼，清瀉血熱為原則。

　　例如可以在小滿過後，多喝鯽魚煲的湯，因為鯽魚屬於性甘平的魚類，補充營養卻不會上火，有助於健脾去溼，並且含有豐富的營養，對於夏天溼氣較重的朋友是適合食用的。

　　除此之外，在飲食上對於面板病人，大多是食用清爽清淡的素食，例如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黑木耳、胡蘿蔔、芹菜、藕、山藥、西紅柿、草魚等等，這些食物是有清利溼熱的功效;而對於胡椒、辣椒、桂皮、生薑、生蒜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹這些有助於生溼助溼、酸澀辛辣的食物要儘量少吃。

　　5、飲食、生活規律要協調

　　中醫認為，夏天暑熱，在五行運轉中，夏天屬心，這個時候需要吃一點清淡的食物，來進行營養的補充，而心是喜涼的，最好的食物是酸性食物，另外，在這個時候也是可以吃一下小麥製品，對於豬肉、芹菜、桃子、菠蘿等都可以攝取，儘量做到天人合一，陰陽互補。因此，在夏天要減少生活的無規律，經常性的加班會讓身體處於亞健康狀態，在夏天建議大家多吃以下性寒胃酸的食物，儘量不要吃辛辣溫燥的食物，因為這樣會很容易讓身體產生內熱，病以此，產生一些列的熱病，比如說常見的失眠、口舌生瘡、便祕等。

　　如上所