香烤乳酪三明治的做法

　　三明治是一種典型的西方食品，以兩片面包夾幾片肉和乳酪、各種調料製作而成，吃法簡便，廣泛流行於西方各國。 以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

　　材料：方包、雞蛋、黃油、乳酪片。

　　做法：

　　1、將麵包的一面均勻塗抹軟化的黃油，另外一面塗滿攪勻的蛋液;

　　2、開小火，先將麵包塗有黃油的一面朝下，放入熱鍋中，煎至焦黃就可以反過來讓蛋液麵朝下;

　　3、待蛋液煎出蛋香味後，再反過來，黃油麵朝下，將切碎的乳酪或整片乳酪片迅速放在蛋液麵上，小火煎烤約2分鐘，乳酪融化後關火;

　　4、將兩片面包相疊做成乳酪夾心的三明治即可，要趁熱吃噢。

　　火腿蔬菜三明治的做法

　　材料：面白片3片、生菜1片、雞蛋1個、火腿1片、千島沙拉醬或番茄醬、西紅柿1個。

　　做法：

　　1、將雞蛋打撒，開火，鍋倒入適量油燒5-6分熟，將雞蛋倒入，平鋪在鍋底，轉中小火，將過輕微晃動，使雞蛋不粘鍋底，等雞蛋底熟了，將雞蛋翻一下，煎熟，關火，裝盤被用

　　2、生菜，西紅柿洗好，西紅柿橫切

　　3、拿一片面白片，塗上沙拉醬放一片生菜，再塗沙拉醬，放雞蛋，再塗沙拉醬，再放一片面包片，再塗沙拉醬，再放西紅柿，在塗沙拉醬，在放火腿，再塗沙拉醬，在放麵包片

　　4、將三明治四邊切掉，用牙籤固定，再斜對角切2下，擺盤就可以吃了哦。

　　法式三明治的做法

　　材料：法棍半根、乳酪2片、火腿2片、雞蛋一個、西紅柿半個、生菜3片、蛋黃醬少許。

　　做法：

　　1、雞蛋煮熟。將法棍切成一半，再從側邊將法棍切開3/4。

　　2、將生菜和西紅柿洗淨。西紅柿，雞蛋，火腿和乳酪切片。

　　3、將生菜，西紅柿片，雞蛋片，火腿片，乳酪片加入法棍中，擠上一些蛋黃醬即可

　　鮪魚蛋沙拉三明治的做法

　　材料

　　吐司 4片,洋蔥丁 20g,水煮鮪魚瀝乾水分 1罐,水煮蛋丁 1個,美乃滋 1大匙,黑胡椒 少許,胡椒鹽 少許,切片蕃茄 2片,美生菜洗淨擦乾水分 2大片

　　做法

　　1、吐司單面抹上美乃滋，將鮪魚蛋沙拉材料拌勻;

　　2、與夾餡分層夾在吐司中間即可。