話梅山藥的家常做法攻略
General 更新 2024年12月23日
山藥是個好食材，藥食兩用，補腎的。話梅山藥是上海名菜，老少皆宜。以下是小編為您整理的話梅山藥的做法，希望您喜歡。
話梅山藥的成品圖
話梅山藥的食材
話梅山藥的做法步驟
1.山藥。
2.話梅。
3.在盛器中加入白糖、白醋、話梅加溫水拌勻置於冰箱待用。
4.選精壯山藥，去表皮，置清水中洗淨，切成規則長方形。
5.將炒鍋加水燒開，投入山藥片，氽入沸水後撈了瀝乾，
6.放入以上待用盛器中，浸泡1小時左右，再移入冰箱*** 5℃左右***冷藏1小時。
7.取出裝盤。
8.拍照。
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