話梅聖女果的做法是怎樣的
General 更新 2024年12月24日
酸甜可口肉肉的小番茄，會帶有淡淡的話梅香氣，很小資的一個小甜點。以下是小編為您整理的話梅聖女果的做法，希望您喜歡。
話梅聖女果的成品圖
話梅聖女果的食材
話梅聖女果的做法步驟
1.番茄洗淨後去除蒂頭
2.滾水放入番茄，到起皮後撈出，放入涼開水中
3.剝去番茄外皮
4.空鍋倒入300cc水，和150克的白砂糖和話梅
5.小火煮到湯汁收一半，即可盛出放涼備用
6.把剝了皮的番茄放在放涼的湯汁裡，放在冰箱裡冷藏12小時以上
7.最後盛出，作為飯後甜點
小貼士
湯汁務必放涼後再放入番茄，浸泡12小時以後才會有話梅味。
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