蔓越莓餅乾的做法是怎樣的

General 更新 2024年11月05日

  蔓越莓餅乾是常見餅乾之一,是用低筋麵粉做主料,又將蔓越莓、奶粉、雞蛋加以糅合,香氣四溢。蔓越莓餅乾富含令肌膚美麗健康的維生素C。以下是小編為您整理的蔓越莓餅乾的做法,希望您喜歡。

  蔓越莓餅乾的成品圖

  蔓越莓餅乾的食材

  蔓越莓餅乾的做法步驟

  1.準備好所有材料

  2.用電子秤稱量好所需材料的重量

  3.蔓越莓切小粒

  4.黃油隔水融化

  5.加入糖粉攪拌均勻

  6.加入全蛋液攪拌均勻

  7.倒入蔓越莓碎

  8.倒入低粉

  9.用橡皮刮刀攪拌均勻

  10.成麵糰

  11.用保鮮膜包起,擀麵杖擀成長方形,厚約0.4cm,放入冰箱冷凍半小時至硬

  12.用圓型模具印出圓形,或自己喜歡的其它形狀。

  13.擺入放有油紙的烤盤

  14.烤箱提前預熱10分鐘,再把烤盤放入中層

  15.烤箱上下火165度烤20分鐘左右,待餅乾表面金黃即可。

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