土司煎蛋麵包的製作方法

　　這個夏天最高興的事情便是擁有了雙立人的平底煎鍋，精緻厚重，哪怕不使用，光看著也覺得是享受。以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

　　食材

　　主料麵包1片 輔料黃油 鹽 黑胡椒

　　步驟

　　1.麵包用模具取出中間的一塊。如果沒有模具，可以直接用小刀切下。

　　2.平底鍋燒熱，鍋底抹黃油，加熱至黃油冒小泡泡

　　3.將麵包片放入鍋中

　　4.柴雞蛋打到麵包片中，煎至半熟

　　5..將挖出的麵包蓋到原來的位置上

　　6..翻面，鍋底再抹點黃油繼續煎

　　7.撒上一點點鹽

　　8.磨點黑胡椒碎

　　9..雞蛋熟透，兩面香脆之後就可以享用早餐啦

　　小貼士

　　1.可以用水果刀在麵包中間切一塊下來，也很方便，大小足夠煎一個雞蛋就可以了

　　2.做好的麵包片要趁熱吃，才能體會到黃油的濃香和麵包表皮的酥脆內裡的柔軟

　　小熊麵包的製作方法

　　食材

　　主料高筋麵粉240克雞蛋1個輔料植物油4大勺鹽1\2小勺酵母2小勺白砂糖2大勺脫脂奶粉3\4大勺

　　步驟

　　1.準備好食材。

　　2.裝上攪拌葉片後將水倒入麵包桶。

　　3.放入雞蛋、食鹽。

　　4.接著放白砂糖、奶粉、植物油。

　　5.倒入一杯麵粉，接著放酵母粉，最後再倒一杯麵粉蓋住酵母粉。

　　6.啟動麵包機選擇快速麵包，重量750g，淺燒色。

　　7.中間可以上面刷一層蛋液，聽到蜂鳴後關閉電源取出麵包桶。

　　8.倒扣出面包晾涼。

　　9.將麵包切片，用麵包底做出輕鬆熊放在麵包片上即可。

　　小貼士：

　　中間如果需要投料或者整形，很多程式中間都會有蜂鳴提醒，這時按暫停就可以進行操作了。個人的經驗是在麵包機和麵的時候可以用勺子幫忙將周圍和不到的乾麵粉往中間聚攏下，不然烤出來的麵包下面會有沒和進去的乾麵粉。