麻將蛋糕的製作方法

　　或許在我們身邊，都會有一些愛打麻將的朋友。如果你送一個麻將蛋糕給你朋友，他會不會感到非常的吃驚呢?以下是小編為你整理的，希望能幫到你。

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　　用料

　　白巧克力 500g

　　黑巧克力 100g

　　8寸戚風胚 1個

　　8寸蛋糕片 1個

　　淡奶油 800g

　　細砂糖 80g

　　黃桃罐頭 適量

　　色素 適量

　　步驟如下：

　　1.製作巧克力麻將。我做的巧克力裡面夾的蛋糕片。首先準備一個烤好的可可蛋糕片

　　2.用刀切成小塊，要比麻將模小

　　3.用40-50度的熱水融化巧克力

　　4.融化好的白巧克力裝進裱花袋裡。

　　5.先在麻將模的底部擠一層白巧克力

　　6.鋪上切好的小蛋糕片

　　7.然後用白巧克力將麻將模填滿。

　　8.用刮刀將巧克力抹平，放入冰箱冷藏至硬。

　　9.接著做巧克力插片。分別把黑，白巧克力用小勺子放到模具的字上，放到冰箱冷藏至硬。然後把浮上的巧克力用小刀輕輕刮掉，只留下字型上的巧克力

　　10.然後用巧克力把模具填滿刮平，放入冰箱冷藏至硬即可。

　　11.做好的巧克力插片放在保鮮盒備用

　　12.做好的巧克力麻將。

　　13.用描寫筆蘸上色素把圖案描下來

　　14.完成。

　　15.烤好的8寸戚風蛋糕胚，用刀分成3片

　　16.取800克淡奶油加80克細砂糖充分混合

　　17.第一片蛋糕放少許奶油，抹平

　　18.鋪上一層切好黃桃罐頭丁

　　19.蓋上一片蛋糕片

　　20.再放適量奶油抹平，鋪一層黃桃丁

　　21.最後放上蛋糕片

　　22.蛋糕頂部要放多一點奶油

　　23.用抹刀抹平

　　24.完成的蛋糕胚

　　25.剩下的奶油加入藍色色素拌勻，放入裱花袋裡，剪個小口子，在蛋糕表面擠出細條。

　　26.將細條鋪滿整個蛋糕，蛋糕底部用花嘴裱出一圈奶油。

　　27.把做好的巧克力麻將擺放在蛋糕胚上面，大功告成!

　　編後語：麻將在我國是一種普及程度極高的娛樂活動，甚至有人這樣戲謔——“有中國人的地方或許沒有中國話，但很可能儲存著一副中國麻將。”麻將除了可以玩，可以吃，還可以用，其樂無窮!

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　　用料

　　白巧克力 500g

　　黑巧克力 100g

　　8寸戚風胚 1個

　　8寸蛋糕片 1個

　　淡奶油 800g

　　細砂糖 80g

　　黃桃罐頭 適量

　　色素 適量

　　麻將蛋糕的做法

　　1、用40-50度的熱水融化巧克力

　　2、融化好的白巧克力裝進裱花袋裡。

　　3、先在麻將模的底部擠一層白巧克力，然後用白巧克力將麻將模填滿。

　　4、用刮刀將巧克力抹平，放入冰箱冷藏至硬。

　　5、做好的巧克力麻將，用描寫筆蘸上色素把圖案描下來

　　6、巧克力麻將完成。

　　7、烤好的8寸戚風蛋糕胚，用刀分成3片

　　8、取800克淡奶油加80克細砂糖打發至9分

　　9、第一片蛋糕放少許奶油，抹平

　　10、鋪上一層切好黃桃罐頭丁

　　11、蓋上一片蛋糕片

　　12、再放適量奶油抹平，鋪一層黃桃丁

　　13、最後放上蛋糕片

　　14、蛋糕頂部要放多一點奶油

　　15、用抹刀抹平，完成蛋糕胚。

　　16、剩下的奶油加入藍色色素拌勻，放入裱花袋裡，剪個小口子，在蛋糕表面擠出細條

　　17、將細條鋪滿整個蛋糕，蛋糕底部用花嘴裱出一圈奶油。

　　18、放上麻將巧克力裝飾就好了。