枸杞小蒸糕的做法
枸杞小蒸糕,自己動手做。健康食品,簡單易做,色彩喜慶,口感柔和。以下是小編為您整理的,希望您喜歡。
材料
粘米粉100G,麵粉100G,泡打粉5G,枸杞,綿白糖適量
做法
1、將粘米粉、麵粉、泡打粉和白糖加水攪拌成麵糰。
2、把麵糰壓成厚圓片,放在盤子上,大火蒸5分鐘。
3、待表面稍變硬時,撒上枸杞,再上鍋蒸10分鐘就好。
新年花蒸糕的做法
材料
糯米蛋糕麵粉240克,鹽2克,水280毫升,白糖3小匙,水果軟糖55克
做法
1.將糯米蛋糕麵粉加入鹽和水在盆子裡攪拌。
2.需要十分鐘以上用手揉不斷滾動,拿起來可以成團,又能捏碎的程度,重複3次。
3.最後用中等的篩子將揉和過的麵粉過篩2次。
4.加入白砂糖攪拌均勻。
5.加入迷你的小水果軟糖顆粒。
6.把帶有溼度的麵粉團放入花模具中。
7.上蒸籠蒸25分鐘,悶5分鐘後拿出來出模即可 放冷了包裝。
玉米蒸糕的做法
材料
低筋麵粉 50克
輔料:
雞蛋白***雞 80克
玉米澱粉 10克
泡打粉 3克
玉米 ***粒***少許
青豆 ***粒***少許
調料:
色拉油50克
白糖40克
水5克
做法
1。蛋白加糖倒入容器中;
2。再加入水和色拉油攪拌好;
3。低粉加泡打粉加玉米生粉過篩備用;
4。將麵粉倒入步驟2的容器中。
5。攪拌好後,取一些小的容器。
6。將攪拌好的麵糊倒入容器中。
7。再在麵糊上面放一些玉米粒和青豆粒。
8。放入蒸籠中。中火蒸15分鐘左右即可。
小訣竅
1、如果沒有小容器,可以用大的容器,但時間要長些。
2、麵糊可以直接倒在小容器裡,也可以在小容器裡放些小紙託,這樣可以取出來很容易了。
枸杞小蒸糕的做法