芹菜吃了有什麼好處以及功效
General 更新 2024年11月02日
很多人覺得芹菜氣味重，不好吃。其實只要搭配得當、控制好烹調時間，芹菜也可以美味又營養。下面是有芹菜的功效，歡迎參閱。
芹菜的功效
中國傳統醫學認為，芹菜味甘性涼，有平肝清胃、祛風解熱、通脈利血、醒腦潤肺的功用。食療可治胃熱呃逆，風熱感冒，半身不遂，言語不清，燥熱咳嗽以及肝陽上亢引起的眩暈耳鳴、頭目脹痛、急躁易怒、心悸健忘、失眠多夢、腰膝痠軟等症。
芹菜屬傘形科植物，一年或兩年生草本植物。其香氣濃郁，口感鮮嫩，富含蛋白質、
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