豬蹄怎麼吃豐胸效果好

　　豬蹄含豐富的膠原蛋白，對產婦有催乳、美容、豐胸的功效，是一種進補佳品。不過豬蹄怎麼做豐胸呢？豬蹄如何才能豐胸？一起來看看吧。

　　豬蹄豐胸的做法：玉米燉豬蹄

　　材料：豬蹄600g、玉米700g、油適量、鹽適量、姜適量、桂皮5g、八角5g、幹豆鼓10g、幹尖椒5g、雞精1/2小勺、料酒10ml、老抽1小勺、糖1小勺、豆瓣醬10g、小蔥適量。

　　做法：

　　1、豬蹄去毛洗淨，剁成小塊。

　　2、玉米切成一寸長左右的段。

　　3、生薑去皮切片、幹尖椒、桂皮、八角、幹豆鼓置於盤中備用。

　　4、炒鍋入油，大火燒至八成熱時，下入薑片、幹尖椒、幹豆鼓、桂皮、八角煸香。

　　5、然後下入豬蹄，爆炒至斷生。

　　6、加鹽、料酒、老抽、豆瓣醬、糖，加入大半鍋水，抄勻。

　　7、煮至沸騰後下入玉米，蓋上鍋蓋，煮至再次沸騰後轉小火，燜30分鐘左右。

　　8、至水份差不多收干時加入雞精調味，抄勻後關火起鍋，裝盤撒上蔥花即可。

　　豬蹄豐胸的做法：栗子胡蘿蔔燉豬蹄

　　材料：豬蹄塊300克、板栗200克、胡蘿蔔1根、八角2個、香葉1片、去皮薑片10克、冰糖10克、小茴香5克、生抽15毫升、小蔥末適量、鹽適量、醃豬蹄料***黃酒30毫升、去皮薑片10克、白胡椒粉5克、鹽適量***。

　　做法：

　　1、胡蘿蔔洗淨切滾刀塊。

　　2、取一個碗，加入豬蹄塊，放入醃料，拌勻，醃製20分鐘。

　　3、取一塊紗布，將八角、香葉、小茴香、去皮薑片包起來，用線繩紮緊，做成料包。

　　4、熱油鍋，下醃製好的豬蹄塊，大火翻炒2-3分鐘，放入燉鍋中。

　　5、燉鍋中加入冰糖、生抽、料包、板栗，加入足量的水，沒過所有食材，大火燒開，轉小火蓋上鍋蓋燉60分鐘。

　　6、加入胡蘿蔔，煮半小時，至板栗、胡蘿蔔黏軟。

　　7、放鹽調味，出鍋取出料包，撒上小蔥末，即成。

　　豬蹄豐胸的做法：豬蹄燉黃豆

　　材料：豬蹄1只、幹黃豆100g、鹽1茶匙、生薑1大塊、番茄醬40g。

　　做法：

　　1、幹黃豆用淘洗乾淨，清水浸泡數小時至黃豆鼓脹。

　　2、用刀子把豬蹄刮剃乾淨。

　　3、把豬蹄平放在菜板上，用菜刀自趾端切開。

　　4、把豬蹄豎立起來，用刀沿骨縫劈成兩片。

　　5、用刀把豬蹄自骨縫處下刀，斬成大段。

　　6、鍋裡倒入清水，倒入豬蹄塊煮開，焯水去髒汙。

　　7、砂鍋裡倒入清水，放入豬蹄，生薑片。

　　8、砂鍋上爐灶，開大火煮開後改小火細火慢燉。

　　9、燉40分鐘後，倒入泡好的黃豆。

　　10、小火燉40分鐘，燉至湯汁發白粘稠。

　　11、調入精鹽後繼續燉10分鐘。

　　12、喜歡湯汁酸甜的可調入番茄醬。

　　豬蹄豐胸的做法：番茄蹄花煲

　　材料：豬蹄1000g、西紅柿500g、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、糖適量、番茄醬適量、白酒適量、八角1個。

　　做法：

　　1、豬蹄清洗乾淨，用滾熱的開水汆燙兩次，去除血沫和雜質，以及豬蹄特有的髒腥味。

　　2、砂鍋中，加溫水沒過豬蹄，加入切好的蔥薑片。

　　3、加入適量白酒。

　　4、加入一個八角。

　　5、放火上加熱，大火燒開轉最小火燉煮。

　　6、豬蹄八成爛時加入適量鹽調味，然後撈出。

　　7、將撈出的豬蹄趁熱脫骨撕塊，西紅柿切小塊。

　　8、鍋裡放一點點油，油熱後放西紅柿入鍋翻炒，直到翻炒出湯汁，加入適量番茄醬。

　　9、加入一小勺糖調味，繼續翻炒至西紅柿軟爛。

　　10、將豬蹄和柿子一起放入先前的砂鍋中，小火繼續燉煮20分鐘。

　　11、最後撒少許香菜或蔥花裝飾。

　　豬蹄的營養價值

　　每100克豬蹄中含蛋白質15.8克，脂肪26.3克，碳水化合物1.7克。另外，豬蹄中還含有一定量的鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B、維生素C等營養物質，特別是豬蹄中的蛋白質水解後所產生的半胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。

　　吃豬蹄的好處

　　1.美容抗衰老

　　豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能，防止面板過早褶皺，延緩面板衰老。

　　2.促進生長

　　豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。

　　3.改善冠心病

　　豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。

　　4.壯腰通乳

　　傳統醫學認為，豬蹄有壯腰補膝和通乳之功，可用於腎虛所致的腰膝痠軟和產婦產後缺少乳汁之症。而且多吃豬蹄對於女性具有豐胸作用。