冬至應該怎樣養生

　　在養生學上是一個最重要的節氣，主要是因為“冬至一陽生”。那麼冬至怎樣養生呢?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

　　冬至養生技巧

　　禦寒

　　冬至是“數九”的開始，冬至養生的首要任務就是做好防寒保暖。在飲食上以溫熱為主，如食用糯米、狗肉、大棗、桂圓、芝麻、韭菜、木耳等，少吃冷飲、海鮮等寒性食物;外出時注意保暖，老人在早晚氣溫較低時儘量少出門，適度保暖、適量運動。

　　養藏

　　冬至後，天氣寒冷、陽氣伏藏，順應這一變化，此時養生當注重於“藏”，早睡晚起，勿過度操勞;避免急躁發怒，以免擾動閉藏在內的陽氣。補養腎臟十分重要。

　　補陽

　　冬至時陰氣已達到極盛，陽氣開始萌芽。順應這一趨勢，冬至養生亦應適當補養陽氣，可以適當吃一些羊肉、枸杞、韭菜等藥食，注意生活規律，定時開窗換氣，常呼吸新鮮空氣適當進行室外體育鍛煉。

　　益陰

　　《內經》有“秋冬養陰”之說，而北方冬季氣候一般比較乾燥，常有大風天氣，因此，滋益陰精也是冬至養生的重要內容。辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃為妙，平時多喝水、多吃水果，臥室內要適當通風並注意保持一定的溼度，預防上呼吸道感染疾病。

　　冬至養生食物

　　1.羊肉

　　北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的習俗，中醫認為，羊肉、狗肉都有壯陽補體的功效。事實上，在江南地區，蘇州人從冬至這天起也開始進補，所吃的正是馳名中外的吳中藏書羊肉。

　　2.豬肉

　　相比於羊肉和牛肉，豬肉的蛋白質含量比較低，而脂肪含量高。豬肉能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

　　3.黑米

　　黑米不像白米那樣精加工，而是多半在脫殼之後以糙米的形式直接食用，這種口感較粗的黑米適合用來煮粥。煮粥前先浸泡，充分吸收水分。泡米用的水要與米同煮，以儲存其中的營養成分。還可以做成點心、湯圓、粽子、麵包等。

　　4.生薑

　　冬至的另一道民俗食物是臘味姜飯，生薑自然是其中不可或缺的重要角色。這一植物以肥厚而具辛辣氣味的地下根莖作為入饌的材料，細分來又有白姜、黃姜、黑肉姜、沙姜等不下十種，常見的生薑多半則是辣味適中的黃姜。

　　5.梨

　　梨是冬季水果中的首選，它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能。

　　6.堅果

　　中醫認為堅果多性味偏溫熱，其他季節吃得多容易上火，而寒冷的冬季則是雪中送炭了。此外，堅果多數能補腎，與冬季的對應臟器腎正好呼應。適量食用堅果，稱得上是冬至養生的竅門。