養生就是吃好飯

　　不同人群、不同季節、不同體質、不同問題，有不同的健康膳食方法。下面小編給大家介紹養生飲食知識，希望對你有用!

　　肝功差更要吃好飯

　　在日常生活中，肝功不好的人在飲食上要格外注意。

　　選擇低蛋白食物。紅肉、全脂奶製品等，不健康的脂肪含量較高，肝功不好的人應多吃魚肉、瘦肉、高蛋白植物***豆類***和脫脂奶。

　　多吃全穀物食物。肝臟受損時，肝臟儲存備用糖分的功能受干擾，所以應多吃新鮮果蔬和全穀物食品。

　　多在家吃飯。肝功不好的人應少吃薯條等加工食品，少在外面下館子，以便控制鹽的攝入。

　　少食多餐。因代謝受影響，不少肝功不好的人，如丙肝患者，胃口不佳，或治療時會噁心、嘔吐等。建議少食多餐，既能減少不適，又能保證攝入足夠的營養。

　　不亂吃補品和藥物。肝功不好的人最好通過飲食攝入足夠維生素，因為自行補充膳食補充劑可能有風險，如大量攝入維生素A可能傷肝。肝功不好的人用藥前應諮詢醫生，部分退燒藥、消炎藥等也傷肝。

　　食療養生方法

　　“兩粥一飯”模式其實體現瞭如皋人三餐傾向清淡的飲食特點，它是如皋長壽飲食文化的重要組成部分，無獨有偶，著名的長壽之鄉廣西巴馬也有這樣的習慣。大道至簡，這個看上去極為普通的飲食傳統，其實蘊藏著最豐富的長壽科學。

　　早晚喝粥，中午吃飯，這幾乎是古今每個如皋人飯桌上不變的三餐食譜，已經延續了好幾代。儘管現在人們的生活條件已十分優越，不再為糧食發愁，可“兩粥一飯”的飲食傳統依然保留。長期長壽現象的專家們驚奇地發現，在如皋坊間流行的“兩粥一飯”飲食模式與當地人的長壽有著密不可分的關係。

　　“兩粥一飯”概念最具含金量的部分是早晚喝粥。大量的調查資料表明，如皋百歲老人中有74%的人每天早晚都要喝粥。即使是在生活節奏加快的如今，相對傳統的如皋人家庭中早晚仍然是準備一鍋熱騰騰的大米粥或玉米糝兒粥，外加包子等主食。那些因為趕早班在早點鋪裡吃了豆漿、油條的年輕人，晚上回到家裡，也要在吃上一碗米飯後，再喝一碗玉米糝兒粥。要是時光回到20年前，如皋人早晚喝粥的習慣更是雷打不動。

　　粥，古時稱糜、羶、酏等，古人寫作鬻。中國從漢代起就有關於粥的記載，宋代詩人陸游有一首《食粥》詩，“世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙”，徹底道出了粥的神性氣質。明代李時珍在他的醫學鉅著《本草綱目》中列有50多種粥的做法和藥效。可見，在那時，粥就是公認的養生保健佳品了。

　　早晨喝粥的好處是調節脾胃，因為胃經過一夜的蠕動，存食基本排空，此時處於空虛狀態的胃正需要補充水分和吸收營養，如果吃些生冷堅硬的食物，則會刺激胃，使胃產生不舒服的感覺。《醫學入門》中有“蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養胃，生津液，令人一日清爽，所補不小”的記載。宋代文學家張耒專門寫了一篇《粥記》來說早晨喝粥的好處：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣。”

　　中醫有“年過半百而陰氣自半”的說法，意思是老年人身上不同程度地存在著腎精不足的問題，經常喝粥，可以起到補益腎精、益壽延年的作用。而傍晚酉時***17～19點***是“腎經當令”，即腎經值班的時間，此時補腎事半功倍，所以晚上喝粥補腎的效果會特別好。

　　古人都極力稱讚粥的養生保健功效，在長壽之鄉，許多老人就是通過堅持早晚喝粥，治好了胃痛、失眠和便祕的毛病。不過，喝粥最大的好處還是養胃，因為它不但不會消耗胃氣，而且能補益胃氣。胃是我們的後天之本，保養好胃，就等於是在長壽這條路上成功了一半。

　　中午吃米飯是一種全國各地普遍存在的飲食習慣，如皋也不例外，不同的是，如皋人中午的餐桌上拒絕大魚大肉、大油大糖，青菜、蘿蔔、菠菜、豆腐才是如皋人的當家菜、家常菜，就像如皋俗諺說的：“魚上火，肉生痰，豆腐青菜保平安。”

　　晨起養生好習慣

　　1、賴床

　　起床第一件事是什麼呢?不是刷牙也不是睜開眼睛，而是在床上多賴上五分鐘。很多人認為，賴床是不好的毛病，但其實，猛起都是迫不得會使血往上衝，造成血壓突然變動，引起頭暈等症狀。所以，早上起床，最好是睜開眼睛後先不起身，趁著這個空擋，躺在床上活動一下四肢和頭部，5分鐘後再起來。

　　告你最佳賴床運動。起床後，等意識清醒過來，慢慢地將左右膝蓋分別曲起使勁掰向身體另一側;用雙手把一個膝蓋抱在胸口維持10秒;仰面躺著，雙手儘量向後伸直，以鼻吸氣，以口呼氣，身體維持5秒不動。

　　2、喝杯水

　　早上起床，應該認認真真地喝一杯水。因為經過一夜的睡眠，沒有一滴水的攝入，人很容易脫水，這個時候喝上一杯水，是有益機體對水分的補充的。同時，也對腸胃也起到了清理作用。喚醒腸胃及其他機體的感官，可以更好地消化早餐所吃的食物。而且，喝上一杯水清清口，能讓你從睡眠狀態中清醒過來。所以，不妨在前一晚臨睡前將一杯涼水放在床頭。

　　3、掀開被子

　　起床後會把被子疊得整整齊齊的人一定是生活嚴謹有條理的人，但這種人不多，更多的人會把被子拉平鋪在床上，那樣既方便又美觀。但其實，一起床就做這些都是不對的。因為人體本身也是一個汙染源。在一夜的睡眠中，人體的面板會排出大量的水蒸氣，使被子不同程度地受潮，如不讓其散發出去，起床就立即疊被，那種潮溼溫暖的環境就會滋生大量的蟎蟲及細菌，所以，起床後要先把被子掀開讓它透透風之後，再疊或者鋪平。

　　4、排晨便

　　早起排洩，這個好習慣一經養成，你會終身受益。食物在我們睡眠的過程中，一直呆在身體裡面，經過一夜的消化，如果不及時排出去的，積聚在體內會對腸胃功能造成負擔。不夠很多人都辦不到，畢竟不是想排就能排的，還沒這個習慣的話也不要著急，這個是可以努力去培養的。比如平時了可以多吃高纖維食品，如白菜、白薯等粗糧，並且在早上起來後不管有沒有都去下側所，久而久之，習慣會成為自然的。

　　5、深層清潔

　　早上起來，會發現臉上油油的很難受，其實這是面板在睡眠時的代謝旺盛，排除的廢物。所以早上其實應該好好洗臉。刷牙後，用洗面奶，輕輕地按摩臉部，徹底潔淨，然後再用爽膚水鎮膚。最後才上妝。清潔的過程會讓你感到神清氣爽，也讓肌膚在最短時間內喚醒過來，活力四射，承受一整天的化妝品侵襲!