喝黃酒會長胖嗎

　　黃酒可以通筋活血，作用很多，但也有人有疑惑，喝黃酒會不會長胖呢?下面由小編為大家整理的資料，希望大家喜歡!

　　黃酒性溫辛大熱，味甘苦，溫通氣血，補血舒筋，健身通絡，養膚散溼，飲用適量黃酒具有幫助血液迴圈，促進新陳代謝的功效。北方人喝一般要燒開，燒的時候加入生薑片和適量紅糖，既可以蒸發掉部分酒精，又能改善口感，另外生薑可以加強舒筋活血的作用，紅糖可以加強生津補血的作用。所以黃酒喝多不會發胖

　　1，經常喝黃酒會發胖的，酒的熱量非常高，喝多了肯定會胖，但是適當的飲酒可以加速血液迴圈和新陳代謝。

　　2，黃酒中含有大量糖分搜尋、有機酸、氨基酸和各種維生素，具有較高的營養價值，特別是其中的氨基酸含量，比其他酒高出許多——如加飯酒含有17種氨基酸，其中有7種是人體必需的。由於黃酒是以大米為原料，經過長時間的糖化、發酵製成的，原料中的澱粉和蛋白質被酶分解成為小分子的物質，易被人體消化吸收，因此，人們也把黃酒列為營養飲料酒。黃酒的度數較低，口味大眾化，尤其對女性美容、老年人抗衰老有一定功效，比較適合日常飲用。

　　哪些人不能喝黃酒

　　1、兒童

　　現代醫學認為,嬰幼兒生長髮育較快,但是神經系統、消化系統機腎功能發育尚不健全,所以不能飲用黃酒。孕婦喝黃酒也會將含有一定度數的酒精,通過胎盤進入胎兒體內,影響胎兒的正常發育。

　　飲黃酒會加重病情,以至造成死亡。因為黃酒含有一定量的酒精,由於肝病患者肝功能不健全,對酒精的解毒能力下降,使毒物在肝內積蓄,肝細胞受到損害,便進一步加重病情。因此,肝病病人應戒飲黃酒,以減輕肝臟負擔。

　　3、慢性胃炎患者

　　慢性胃炎是有胃酸腐蝕胃粘膜而引起的。黃酒中含有一些特殊成分,能減少或阻滯胃粘膜合成,從而使胃酸損傷胃黏膜有了可乘之機。所以,患有慢性胃炎的人應儘量減少喝啤酒。

　　4、泌尿繫結石患者

　　研究發現,在釀黃酒的麥芽汁中,不但含有鈣和草酸,而且還含有烏核苷酸,這些物質均可以促使尿路結石的發生。因此,患有腎結石、輸尿管結石的病人,儘量不要飲啤酒。

　　黃酒的妙用

　　黃酒配螃蟹

　　黃酒和螃蟹，是最好的搭配，因為蟹為寒性食物，味道雖鮮美，卻不宜多食，而黃酒性溫，溫寒相抵，再加上黃酒最能去除腥味，吃起來倍兒香。

　　黃酒煮薑絲

　　黃酒煮薑絲是一種流傳極其廣泛的喝法，在冬天飲用可以驅寒。

　　黃酒煮蛋花

　　將黃酒燒開，打進一個雞蛋攪成蛋花，再加少許紅糖，用小火燉煮片刻，經常飲用有補中益氣的作用。

　　黃酒搭配桂圓、荔枝、紅棗和人蔘

　　黃酒和桂圓、荔枝、紅棗和人蔘同煮，滋補氣血，對體質虛弱者有一定的滋補作用。