羅非魚的養殖技術

　　羅非魚的養殖在現在的市場總體來說還算平穩，養羅非魚的利潤怎樣呢。那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的養羅非魚的利潤，希望能夠對您有所幫助。

　　養羅非魚的利潤

　　羅非魚搭配鯪魚養殖每畝純利潤可達五千元

　　與很多恩平的養殖戶一樣，樑偉文采取的也是魚豬立體式養殖模式。但原本主要作為處理豬糞的魚塘，通過養殖品種搭配和出魚時機調節，利潤仍可觀。

　　“即便下半年羅非魚行情一般，畝利潤應該還是會有5000元左右”， 雖然目前羅非魚價格較高位時回落不少，但樑偉文告訴記者，立體養殖塘採取羅非魚搭配鯪魚的方式，可以充分利用豬糞降低飼料成本，同時也能分擔單一品種行情波動的風險。

　　樑偉文的魚塘有3口，水面共約58畝。雖然水面不大，但主養的鯪魚和羅非魚苗樑都習慣前期標粗再過塘或者分塘養殖。其中，1口2畝多的小塘專門用作鯪魚標粗塘，還有1口塘則在標完羅非魚苗後繼續養殖成魚。“一般6月左右拿鯪魚苗回來標粗，一直到次年3月左右大塘清塘後再移到大塘養殖”， 樑介紹，自己一般每年3月左右投放標粗完的小鯪魚後，4月中旬左右再購買羅非魚苗回來標粗。“羅非魚標粗時間不適宜過長，一般15-20日左右比較合適。標粗時間過長，魚長起來後很容易造成標粗大小不均勻”，樑建議，除了羅非魚和鯪魚，再加入少量的大頭、鯿魚等更有利於水體平衡和充分利用飼料營養。

　　另一方面，雖然越冬魚價較高，但樑偉文建議立體養殖塘不適宜留羅非魚越冬。“由於是魚豬立體養殖，氣溫下降後魚攝食減少，入塘豬糞很容易在魚塘積澱，使水體環境變差變壞”，所以樑偉文會在每年12月前把羅非魚抓完。“雖然越冬魚價會好很多，但魚豬養殖塘過冬風險很大”。 樑偉文透露，自己曾經嘗試了3年越冬，但都不同程度出現缺氧及病害等，損失較大。所以現在採取10月中旬開始分批將羅非魚上市，12月前必須全部出完。而出完羅非魚後，剩下的鯪魚則越冬到3月左右再出魚。“出完了羅非魚，剩下的鯪魚可以安全越冬，上市前2個月左右再投喂鯪魚專用料，加快上市。”樑最後還表示，他這種模式羅非魚產量約1800斤/畝，鯪魚500斤/畝，其它魚300斤/畝左右，即便下半年羅非魚價格繼續低迷，有鯪魚和其它魚的保證今年利潤還是比較可觀。

　　養一斤羅非魚有利潤一元 養魚走出致富路

　　“養一斤羅非魚，成本大約在2.3元至2.5元，市場收購價為3.2元至3.5元。養一斤魚的利潤就有1元錢左右，這是一條為農民增收的好路子啊。”在今天下午召開的《海南省羅非魚產業化行動計劃》新聞釋出會上，為了說明羅非魚產業化後能給農民增收的實際效果，省海洋與漁業廳領導當場算起了經濟賬。

　　據悉，《海南省羅非魚產業化行動計劃》已經省政府同意，省政府辦公廳已轉發該計劃，由各市縣負責實施。

　　2006—2010年

　　羅非魚年總產值25億元

　　我省早在上世紀70年代就開始引進養殖羅非魚，但發展較為緩慢。2003年以來，由於受國際消費市場的拉動和各級政府扶持政策的雙重作用，呈現迅猛發展的勢頭。

　　羅非魚之所以在國際市場上備受追捧，緣於羅非魚片物美價廉、營養豐富，是鱈魚片、金槍魚片的理想替代品。

　　為了將我省的羅非魚產業做大做強，《海南省羅非魚產業化行動計劃》提出了總體目標：2006—2010年全省羅非魚養殖面積由目前的29萬畝發展到44萬畝，羅非魚年總產量達30萬噸，年總產值25億元，加工出口6—8萬噸。依據我省各地的地理區域和水源情況特點，《行動計劃》將全省劃分為4個羅非魚產業發展區域。通過實施羅非魚產業化行動計劃，每年羅非魚養殖產值可達25億元，利潤8億元，通過加工出口每年形成15億元工業產值，2.5億元的純利潤。

　　羅非魚對蝦均投料 畝純利潤四千元

　　葉昌輝養殖羅非魚已經有11年，現有3口魚塘共21畝。他一直堅持羅非魚與對蝦混養，而且每年都成功。他的養殖模式為：羅非魚2000-3000尾/畝7-8朝/尾，對蝦5-6萬尾/畝，其中羅非魚產量3000斤/畝左右，對蝦300-400斤/畝。

　　2014年早造蝦和羅非魚的混合養殖，葉昌輝獲得了平均畝利潤4000元的好成績。其中對蝦總產量6500斤、總產值97500元，羅非魚總產量63000斤、總產值302000元;總收入399500元，平均畝產值19023.81元;總利潤83800元，平均畝利潤4090.48元;總成本為315700元，其中飼料成本253100元，種苗成本25000元，藥品成本5000元，電費20000元，塘租600元/畝。

　　葉昌輝一般每年放10次蝦苗，羅非魚苗則一次性放完。比如今年頭造蝦，3月17日投蝦苗50萬尾，先在小圍網內標粗，10-15天后再放大塘養殖，此時再一次性投放7朝/尾的羅非魚苗。之後每月按照先小圍網標粗再放大塘的模式投放蝦苗1-2次，每次40-50萬尾。5月15日開始到幹塘連續出蝦，平均每天50-100斤。而羅非魚養殖4個月後規格達到1斤/尾，開始第一次出魚，出魚產量大概佔總產量的7成，之後第二次出魚大概在11月，之後便幹塘。

　　很多養戶混養對蝦，基本不投蝦料，因為羅非魚大量食用蝦料造成養殖成本增加。但是葉昌輝的投喂管理卻有訣竅。“對蝦羅非魚同時投喂，先開投料機喂羅非魚，將羅非魚引導至投料機，隔半個小時候後再在蝦塘的另一邊偷偷喂蝦，以避免羅非魚吃蝦料。”葉昌輝告訴南方農村報記者，在羅非魚苗期他一般一日投喂4餐，1兩/尾後一日3餐，2兩/尾後一日兩餐;而對蝦一直是一日2餐，早晚投喂。

　　葉昌輝摸索羅非魚與對蝦混養十多年，現在養殖主要調水內服為主，基本不消毒殺蟲。他一般主要培菌解毒，每隔10-15日調水一次，一個月改底一次;而拌料內服一個月2-3次。珠海平沙經銷商項李保稱葉昌輝養魚多年，技術高超，經驗十分豐富。相比周圍養戶對蝦只有100斤/畝，他的對蝦畝產可達，300-400斤/畝。最關鍵的是葉昌輝一直以調水內服為主，不亂下藥，所以他的池塘水質保持非常好，這也是他魚塘基本不暴發鏈球菌病的主要原因。

　　養羅非魚賺錢嗎?

　　自2009年廣東地區大規模爆發羅非魚鏈球菌起，羅非魚塘頭收購價格就沒有讓人放心過，正如全球主要的羅非魚採購商Liaquanth Ali所說，以前採購中國羅非魚時價格走勢能很好預估，現在很難對羅非魚的價格走勢做出判斷。感覺採購中國羅非魚比炒股還危險。Liaquanth Ali的話也道出了中國羅非魚目前的市場現狀。

　　2013年羅非魚市場價格現狀

　　2013年11月8日~14日羅非魚價格塘邊價持續下跌，下跌幅度在0.5~1元不等。據悉，1~1.6斤/尾的塘頭價：廣東粵西地區5元/斤。珠三角4.8元/斤，廣西5元/斤;0.6~1斤/尾塘頭價：廣西4.1元/斤，廣東粵西地區3.93~3.95元/斤，珠三角3.8元/斤;這一報價資訊給本來養殖羅非魚受創的養殖戶無疑是雪上加霜。不少羅非魚養殖戶抱怨道：這幾年都不知道養殖什麼才賺錢，羅非魚價格不穩定，真不知道來年還要不要養殖羅非魚。

　　看到這樣的市場狀況，是不是養殖羅非魚就一定沒有錢賺，是不是就該放棄呢?如果不放棄還要繼續養殖羅非魚，那該怎麼養才能夠有錢賺呢?

　　陳老闆——自身開闢養殖新思路

　　認識江門的羅非魚養殖大戶陳老闆是經過另外一位養殖朋友介紹的。陳老闆共有200畝的養殖水面，採用立體養殖的模式，全部用來養殖羅非魚。在如今的養殖現狀下，養殖單一品種在常人看來似乎是行不通的，目前羅非魚的收購價格不穩定，進行單一的品種養殖，存在著不少的養殖風險，這簡直是賠本的買賣。可是，陳老闆每年都在這“賠本買賣”上面賺錢。想想就覺得不可思議，原來陳老闆養殖的羅非魚與別人養殖的羅非魚不一樣，陳老闆專門是養殖出售大規格羅非魚大規格羅非魚是指體重在2kg以上的羅非魚。陳老闆擁有多年的羅非魚養殖經驗，同時他也結合根據市場行情資訊，不斷地分析羅非魚產業的現狀，得知在如今的市場條件下，大規格羅非魚的銷售市場還是一片空白，因此，他站在投資的角度，用200畝的水面，採用立體養殖的方法，並配以廣州聯豐水產提供的羅非魚養殖技術專門養殖大規格羅非魚，實踐證明陳老闆的冒險精神取得了成功。

　　養殖大規格羅非魚的市場前景

　　看到這，也許大家會問：大規格羅非魚真的又那麼大的市場需求麼?真的有那麼多的錢賺麼?其實，大規格羅非魚與一般規格的羅非魚銷售渠道是不一樣的，一般規格的羅非魚銷售基本上都是加工廠或者是魚中過來收魚，由於是出口加工，收魚規格不需要很大，一般是在1斤左右的羅非魚規格就可以出售。而陳老闆的大規格羅非魚則是採用另類的銷售渠道，他意識到同樣的產品需要做高階才能夠有錢賺，因此，大規格羅非魚專門是打“高階牌”，作為高階水產品，銷售的渠道針對的是酒店等中高檔餐飲等終端渠道，而且接受率達到95%以上。由於目前養殖大規格羅非魚的人不是很多，所以物以稀為貴，自然價格也是不錯的。好的大規格羅非魚收購價格是其他規格羅非魚的一倍之多。

　　養殖大規格羅非魚存在的市場風險

　　大規格羅非魚既然有那麼好的市場前景，那為何現在養殖的人不是很多呢?大規格羅非魚的養殖確實是比較有前景，但是養殖任何一種有前景的水產品，收益高，存在的風險也很高。一般規格養殖的羅非魚在魚塘裡養殖不出一年就可以出售了，但是，瞭解羅非魚的習性就知道，要養殖大規格羅非魚一般要養殖2年或者2年以上的時間度冬兩次，第三年銷售，首先是養殖時間長，養殖過程中投資比較大，養殖的成本比較高，回款也比較慢;其次，任何一種水產品長到一定的程度，長速就減慢，這時候的耗料量就會加大，從羅非投苗開始到養殖成大規格羅非魚，所需的成本是1.8~2斤飼料養大一斤魚，當然這還要根據養殖的具體魚塘條件、養殖戶對魚塘的管理等綜合因素決定;同時，養殖大規格羅非魚的市場銷售渠道問題，雖然目前大部分的大規格羅非魚走的是酒店等高階餐飲終端渠道，但是，如果沒有很好的對終端客戶進行維護，那麼成品魚的流通銷售也會存在一定的風險。

　　養殖大規格羅非魚的選魚標準

　　目前的市場條件下，養殖大規格羅非魚的前景較好，那麼是不是任何一種羅非魚苗都適合去養殖成大規格羅非魚呢?廣州聯豐水產技術員建議，選苗種時，一定要選擇規格均勻、質量好、抗逆性強的魚苗。目前，羅非魚可以分為兩種：一種是吉富羅非魚，一種是奧尼羅非魚。吉富羅非魚以其生長速度快，養殖週期較短，出肉率高而受到不少養殖戶的喜愛;但是，如果要養殖大規格羅非魚的話，建議選用奧尼羅非魚作為養殖大規格羅非魚的物件。廣州聯豐水產技術員介紹道，雖然在生長速度方面奧尼羅非魚略慢于吉富羅非魚，但是養殖大羅非魚一般需要經過3年左右的時間，這就面臨羅非魚過冬的問題。吉富羅非魚在越冬的抗逆性方面略差於奧尼羅非魚，如果處理不好，採用吉富羅非魚越冬，魚很容易凍死，給養殖戶帶來不可估量的損失。

　　同時，養殖大規格羅非魚的魚塘以10~15畝一個塘比較好，這樣也易於管理。羅非魚吃料方面也均勻，長速也比較均勻，自然也可以賣一個好價格。

　　總結語：當前的市場行情條件下，任何一種水產品的養殖及市場銷售都會遇到一定的瓶頸，這個時候我們是選擇放棄還是選擇繼續前行?選擇繼續前行，我們就應當在對市場行情瞭解的條件下，開闢養殖的新思路，這樣才能夠在水產養殖過程中像陳老闆一樣獲得養殖的成功。

　　廣東珠海養殖羅非魚高產 收入三十多萬元

　　去年，珠海市平沙鎮羅非魚基地雷文標三兄弟使用東莞市凱得威農業科技有限公司生產的酵素菌產品標粗羅非魚苗，成功規避了羅非魚爛身爛尾，而且生長速度比周邊養殖戶快很多，產量比上年翻倍，混養的南美白對蝦也全面豐產增收。今年雷氏兄弟繼續全程使用該公司產品調水，羅非魚養殖密度達4000尾/畝，9月上旬疏捕，羅非魚和蝦收入30多萬元。

　　雷氏兄弟現有魚池7口，共70畝，主養羅非魚，混養南美白對蝦，配養草魚和大頭魚。去年使用酵素菌獲成功後，今年決定加大羅非魚的投養密度，通過標粗階段疏分過塘，每畝養羅非魚4000尾，草魚100尾，大頭魚60尾，分批輪放輪捕南美白對蝦，每隔10天施用酵素菌產品一次，每次每畝5公斤不計水深。進入7月高溫季節，雷氏兄弟加大酵素菌使用量，每隔5天使用一次，每次5公斤/畝，魚塘水質穩定，魚蝦生長速度快，至9月8日，已捕蝦出售10多萬元，疏捕一斤