西紅柿土豆燉湯該怎麼做

　　生活在現代社會的上班族，最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。好吃的西紅柿土豆燉湯應該要怎麼做呢?下面，小編來為你介紹西紅柿土豆燉湯的圖解做法。

　　製作西紅柿土豆燉湯需要準備的材料

　　西紅柿土豆燉湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.西紅柿洗淨切塊。

　　2.土豆去皮、洗淨、切片。

　　3.我們東北沒有新鮮的筍，我買的袋裝的。

　　4.將其取出切斜片。

　　5.香菜洗淨切碎。

　　6.大蔥切好蔥花。

　　7.鍋裡放入多一點的油，放入蔥花爆鍋。

　　8.放入土豆片煎制。

　　9.煎至表面微焦。

　　10.放入西紅柿與筍。

　　11.放入醬油。

　　12.放入十三香。

　　13.放入精鹽。

　　14.放入適量水。

　　15.水沸後，煮一會兒，然後關火，放入味精。

　　16.盛出。

　　17.撒上切好的香菜即可。

　　土豆的功效與作用

　　1.補充營養、可作主食

　　土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠土豆和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。

　　2.和中養胃、健脾利溼

　　土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。

　　3. 降糖降脂、美容養顏

　　土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用，經常吃土豆的人身體健康，老得慢。