缺鈣吃什麼水果最好的食物有哪些

General 更新 2024年11月02日

  無論是老人還是孩子甚至是孕婦,這些人都需要補鈣。那麼你知道缺鈣吃什麼水果嗎?接下來,小編跟你分享補鈣最好的食物。

  缺鈣吃什麼水果:鈣果

  1、鈣果含有豐富的蛋白質礦物質元素、維生素和氨基酸。每100克鮮果鈣鐵含量分別達到80毫克和1.5毫克,是蘋果的6倍,果實中含有17種氨基酸,總量高達338.3到451.7mg/100g,特別是維生素C、B2和E的含量以及硒、鋅、鐵、磷、鉀和賴氨酸的含量均高於現有常見果樹品種。是適合兒童和老人孕婦的高階營養水果。

  2、鈣果的仁、根皆可藥用。果實可加工成果汁、果酒和蜜餞等。貯存期長可食率94%。該品種共同特點是,座果率高豐產性強,8月底9月初成熟,平均單果重5到10g,畝栽植666株以上並且當年生苗子栽後當年可開花結果。鈣果嫩葉可製成茶葉。

  3、鈣果由於其植株矮株叢佔地少,果實色多而豔麗,因而可以盆栽,盆果株行緊湊既可食用又可觀賞。該樹種在國內還沒有被大面積推廣種植並且該樹種抗旱抗寒抗貧瘠效能強,對自然條件的適應性很強,具有巨大的應用前景和種植價值。

  4、再之,鈣果營養價值豐富,色澤多而豔麗,外觀商品性好味感獨特,符合人們趨奇趨異的心理特點因而潛在的消費市場很大。其綠葉嫩莖不僅含有牛羊所需的一般營養成分且含鈣量極高,是牛羊等牲畜極好的飼料。其莖葉生長旺盛又無刺因而在用鈣果對荒山荒坡綠化中,結合放牧就更加可以提高其種植的綜合經濟效益。

  孕婦補鈣可以吃的水果

  蘋果:它含有多種維生素、礦物質以及細纖維等,這些對於寶寶的生長髮育都是有幫助的。另外,蘋果還具有一項功效是緩解孕吐,如果食慾差或者噁心的話,都可以吃點蘋果來緩解。

  櫻桃:櫻桃中所含有的鐵質很豐富,幾乎相當於蘋果、橘子、梨的20倍,另外它還含有胡蘿蔔素、維生素、檸檬酸以及鈣、磷等營養成分,多多食用的話對於補血以及補鈣都是很不錯的。

  葡萄:葡萄中含有鐵、磷、鈣、有機酸、胡蘿蔔素、維生素等營養元素,營養極為豐富,是孕媽媽孕期水果中不可或缺的。如果孕媽媽氣血不足、手腳冰涼等都可以通過多吃葡萄達到一定的改善。

  秋梨:秋梨具有潤喉降壓、清心潤肺、止渴生津的功效,它本身所富含的營養成分對於治療妊娠水腫及妊娠高血壓等都有所幫助,同時它也是孕婦補鈣水果中不錯的搭配水果。

  西柚:西柚中含有天然的葉酸,這對於早期妊娠的重要性相信大家都知道。而作為營養價值頗高的水果,孕媽媽在進行補鈣的時候也可以適量食用。

  補鈣最好的食物

  果蔬類——莧菜、小油菜。

  不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調,鈣的吸收率會更好。

  穀類——燕麥。

  各種穀類糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,達精白大米的7.5倍之多。儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補鈣效果更佳。

  調味品——芝麻醬。

  芝麻磨製成芝麻醬之後,消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬***約25克***,其中所含的鈣可達200毫克左右。芝麻醬可用來做冷盤調味汁和涮羊肉調味醬,也用在花捲、烙餅、燒餅等麵點中。

  堅果類——榛仁。

  榛仁在各種堅果中含鈣量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類能量普遍偏高,每天一小把即可,以免能量過剩。

  豆製品——豆腐乾。

  經過壓制濃縮而成的豆腐乾,鈣含量在豆製品中出類拔萃,如小香乾的鈣含量是水豆腐的7倍。用豆腐乾替代肉炒菜,鈣含量會大幅提高。

  魚類——泥鰍。

  同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一,絕對是補鈣佳餚。


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