夏季小孩子胃口不好要吃什麼開胃

　　天氣燥熱容易讓人食慾不振，小寶寶也是經常出現胃不好吃不下飯的情況，那麼夏季寶寶胃口不好怎麼辦呢?下面小編為大家介紹。

　　應對夏天寶寶挑食

　　夏天細菌活動較為活躍，爸爸媽媽們也要做好食物的衛生安全工作。平時不宜長期將食物放在冰箱冷藏室內，做到儘量“不吃隔夜飯菜”，如果當日燒好的飯菜次日從冰箱中取出，也一定要加溫消毒後再吃。對於蔬果類生食更應注重嚴格消毒，比如番茄、草莓應先用小刷子刷洗乾淨後，再用涼開水沖洗，後再用冷卻的鹽幵水浸泡20分鐘後給寶寶吃。切不可將吃了一半或者咬了一口的蔬果放在冰箱冷藏室內，然後拿出來再直接給寶寶吃，以防寶寶產生嘔吐或者腹瀉。

　　總之，給寶寶食用的任何食物都應要保證新鮮和安全，放置時間較長的食物就不宜給寶寶吃了。另外，還應重視教育寶寶從小養成“飯前便後勤洗手”的好習慣。平時家中寶寶專用的餐具也應經常消毒。

　　要想身體好，運動少不了——寶寶要想少生病，夏天就要適當參加戶外運動。此時不能因為天氣炎熱，就讓寶寶整天“躲”在空調房內，限制其正常的活動。因為適量的運動不但有助寶寶提升良好的情緒，而且還能促進寶寶的消化系統，好胃口也會隨之調動起來，讓寶寶身心真正地“動”起來!

　　除此之外，食物的種類安排也很重要。在炎炎夏日，父母更應注意寶寶的日常飲食應當有所節制，不宜給寶寶過於油膩和口味刺激的食物，注意食材多樣性，保持營養均衡，這樣有助保護消化酶含量和功能，確保正常的食慾。尤其父母也應以身作則不在寶寶面前食用他們“相當貪戀”的冷飲、甜品、飲料等，以免寶寶養成不良的飲食習慣。因為，這些“人工製造”的含糖或含乳飲品只會令寶寶越吃越渴。這時，對於消化能力相對較弱的寶寶，每日的飯菜應該敬得較為細軟、酥爛。

　　同時，還應兼顧食物的色彩、香味、口感的調配，比如蛋黃玉米糊、蔥油蒸肝片、蔬菜牛肉土豆湯、草莓鮮奶布丁等，這些美食都會大大提升寶寶的食慾。對於不喜愛吃蔬菜的寶寶，父母可以將蔬菜切碎做成菜粥、菜飯，以及菜肉餡的包子、水餃、餛飩等。夏日天氣炎熱，更容易造成水分流失，所以每日飲食都應幹稀合理搭配，有瘦肉、雞蛋、裡蝦、蔬果等，以滿足寶寶的營養需求。

　　夏天寶寶挑食的解決辦法

　　孩子能平衡飲食、保證每天的營養，是父母最開心的事。但有些寶寶對某種食物的氣味、口感、質地非常敏感，總是拒絕或難以接受。這種行為會導致寶寶輔食攝入延遲，影響口腔肌肉及口腔協調運動的發育。家長首先應平靜地看待這種現象，可以試著提供多種健康的食物供寶寶選擇。在每餐中，有寶寶喜歡的食物，也有新品種，並慢慢增加和變換食物種類。每個新品種要儘量嘗試10~15次，不管他吃不吃，都要讓他頻繁地看到、聞到、觸到。如果經過多次嘗試，寶寶依然不能接受某種食物，可以換成其他營養成分類似的。

　　孩子的個性也許擋住了自己嘗試的腳步。將新品種放在孩子喜歡的食品旁，並鼓勵他去觸控、聞、舔這個新食物。當寶寶跨出第一步，哪怕只是聞了一下，就及時給予適當鼓勵。還可以在吃法上變變花樣，比如寶寶喜歡吃土豆泥、酸奶，但是不喜歡某種蔬菜，可以嘗試把蔬菜做成可愛的造型，並蘸上酸奶、土豆泥等，用這種方法來鼓勵寶寶去嘗試新食物。除此之外寶寶獨立性增強，看起來像是挑食，實際卻是他們想自己動手吃。提供健康的“手拿食品”，讓寶寶可以自己進食，一旦他吃到了自己手上的食物，就會有種滿足感與成就感。家長喂寶寶時，也可以讓他自己手裡拿個小勺，這會增加他的主動感，對進食更有興趣。

　　坐不住的寶寶可以結合特點，改變餵養的方法。在寶寶坐下之前就讓他開始吃，就餐時間不需要太長，大約10分鐘即可。當寶寶表示吃完了，就讓他站起來。可以再放些健康食物在寶寶能觸到的地方，比如一碗草莓或幾塊香蕉，當他們餓的時候，就能輕鬆地自己拿到食物了。

　　但飲食習慣的改變可能與疾病有關，這時我們就要注意了。如果寶寶平時吃飯比較正常，在一段時間突然不愛吃飯。此時，家長要敏感些，看孩子是不是生病了。可以到醫院就診，檢查與挑食相關的一些疾病，患病兒童的餵養需要一些特殊的干預措施。

　　夏天是個生機勃勃的季節，這時的餵養也要考慮孩子的需求，盡力保證每日膳食營養的均衡，使孩子能有一個健康的身體。

　　夏天寶寶飲食原則

　　1、清涼、爽口

　　一到了夏天，不免讓人失去胃口，連小寶寶也不例外，建議在您替孩子準備餐點時，別忘了“開胃、好看”的原則，時常準備一些清涼、爽口的食品，好好照顧寶寶的食慾，例如：涼拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等，都是不錯的菜色。

　　2、均衡、營養

　　除了口味之外，還得兼顧營養，以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來取代肉類，就是不錯的法子。此外，五穀類也不宜少吃，如果寶寶味口不佳，媽咪可換以粥、涼拌麵等，容易***，又有營養的食譜來引起寶寶的食慾。要提醒您，孩子的飲食多受父母的影響，建議媽咪在做菜時應儘量兼顧孩子營養的需求，即不只做自己敢吃或孩子喜歡的食物。

　　3、清潔、衛生

　　夏天除了吃的對“胃”之外，還得兼顧均衡衛生，才能保護好小寶貝腸胃道。所以有些烹飪守則，是馬虎不得的。夏季食物若儲存不佳，很容易產生腸胃道疾病，如瀉肚子等。所以媽咪購買食物時，應著重新鮮度，並避免選購熱狗、香腸等具有化學物或新增物的再製品，免得影響孩子的成長。

　　2-4歲寶寶的夏季食譜開胃

　　什錦蔬菜沙拉

　　食譜原料：熟土豆100克，黃瓜100克，生菜6片，西紅柿1個，山楂糕50克，泥腸150克，沙拉醬適量。

　　製作方法：

　　1、熟土豆去皮切丁，黃瓜、生菜、西紅柿洗淨後，切丁。山楂糕、泥腸切丁。

　　2、在盆中放入土豆、黃瓜、生菜、西紅柿、山楂糕、泥腸，放入沙拉醬拌勻即成。

　　營養成分：維生素C，碳水化合物，番茄紅素等。

　　中餐

　　蓮肉燴鴨丁

　　食譜原料：鴨脯肉150克，鮮蓮子100克，蔥、姜、鹽、澱粉、料酒、熟植物油適量。

　　製作方法：

　　1、鴨脯肉切丁，用熱水焯一下。

　　2、蓮子去蓮心，放碗中加水上屜蒸熟。

　　3、鍋中加水，下料酒、蔥薑末、鹽，開鍋後下鴨丁、蓮子煮沸，去浮沫，下水澱粉勾薄芡，淋熟植物油適量即可。

　　健康提示：營養成分：蛋白質、鐵、鋅、鈣等。

　　晚餐

　　黃瓜海蜇絲

　　食譜原料：黃瓜80克，海蜇皮100克，柿子椒30克，大蔥5克，姜5克，香油2克，鹽2克，味精1克。

　　製作方法：

　　1、嫩黃瓜切成絲;

　　2、海蜇泡洗乾淨切成絲;

　　3、紅椒、蔥、姜洗淨分別切成絲備用;

　　4、鍋內倒水燒開，放入海蜇絲，用大火快速焯透，撈出瀝乾水分備用;

　　5、把嫩黃瓜絲、蔥絲、薑絲、紅椒絲放入小碗中調入鹽、味精、香油拌勻醃5分鐘;

　　6、放入海蜇絲拌勻，盛入盤中即可。

　　營養提示：營養成分：維生素c、碘、乙醯膽鹼等。

　　此食譜適合2～4歲寶寶的。

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