春季養生食療有哪些食療方法
春天是我們養生的好時期，同時也是春季疾病高發的時期，因此我們一定要做好春季養生的工作。下面是小編為你帶來的春季養生食療方法，希望對你有所幫助。
春季養生食療
春季養生食療：芹菜粥
做法
每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米150克，煎煮成粥，稍溫飲服。
效用
春季肝陽易動，常使人肝火上升，出現頭痛眩暈等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩躁有一定好處。
春季養生食療：菊花粥
做法
菊花50克，粳米100克，冰糖適量。先將菊花煎湯，再將粳米同煮成粥，待粥將成時，加冰糖融化。
效用
中老年人在春季食用些菊花粥，不僅可治風熱頭痛，眩暈耳鳴，而且久服還能使人肢體輕鬆，耳聰目明，延緩機體衰老。
春季養生食療：山藥粥
做法
以鮮山藥100～200克，洗淨切片，與粳米100克同煮粥食用。
效用
山藥味甘平，是一種性味平和的滋補脾、肺、腎的食物。現代藥理學研究發現，山藥含有澱粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C等，具有滋補效果。中老年人在春季經常食用些山藥粥，補益頗多。
春季養生食療：胡蘿蔔粥
做法
先將胡蘿蔔1～2根***按喜好定***洗淨切成細絲，沸水稍微煮過後，與植物油、蔥花、薑末等佐料炒後待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿蔔同煮。起鍋時撒些香菜、芝麻油，頓覺一股誘人的清香便鑽入鼻孔，令人食指大動。
效用
胡蘿蔔粥，富含維生素A，凡食慾不振或消化不良、面板乾燥、夜盲症、高血壓者，可經常食用此粥。
春季養生食療：玫瑰花粥
做法
最好採用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾，所有營養物質都含苞在尚未開放的花蕾之中。用新鮮梗米熬製成粥，煮熟後加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉紅，即可食用。
功效
常食玫瑰花粥，可悅人容顏，使面板細膩有致，還可治療肝氣鬱結引起的胃痛，對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂鬱的功效。
春季養生食療：豬肝綠豆粥
做法
新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗淨同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，煮至八成熟之後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味品。
效用
此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
春季養生食療：紅棗粥
做法
取紅棗50克，粳米100克，同煮為粥，早、晚溫熱服食。
效用
紅棗具有良好的補益作用，能養血安神，適用於久病體虛、脾胃功能薄弱煮服食。可見紅棗粥對美容護膚也是大有益處的。
春季養生食療：決明子粥
做法
炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然後用其汁和大米同煮，成粥後加入冰糖即成。
效用
該粥清肝、明目、通便。對於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高脂血症、習慣性便祕等效果明顯。
春季養生食療：桑葚粥
做法
桑葚30克***鮮桑葚用60克***，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗乾淨，與糯米同煮，待煮熟後加入冰糖。
效用
該粥可以滋補肝陰、養血明目。適合於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰痠、鬚髮早白等症。
春季養生食療：芝麻粳米粥
做法
芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥後，拌入芝麻末同食。
效用
此粥對肝腎功能不足、習慣性便祕等症有良好療效。
春季養生要養成的好習慣
1.合理的飲食
應控制高脂肪、高糖飲食，多吃新鮮蔬菜、水果和富含纖維素的食物***如芹菜、韭菜、豆芽等***，以及高蛋白質的瘦肉、魚、蝦、豆製品等，少吃油炸食物、動物內臟、蛋黃等。
脂肪肝患者應提倡“高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪”飲食。
2.禁酒
對酒精性脂肪肝，戒酒及改善身體營養狀況是基本的治療方法。
禁酒和糾正營養不良可使大部分脂肪肝患者的病情在1—6周內減輕，少數患者的病情在4個月時才能有所緩解。
3.積極治療原發疾病
對於與脂肪肝有關的高脂血症、糖尿病、肥胖症、肝炎等原發病要積極治療，以便預防脂肪肝的發生。
肥胖者，減重可改善肥胖，並使脂肪肝消退。
糖尿病、病毒性肝炎所致脂肪肝患者應以控制血糖、增強免疫、促使脂肪代謝恢復正常為主。
4.不要亂吃藥
肝臟是人體的化工廠，任何藥物進入體內都要經過肝臟解毒，所以不要亂吃藥。
對出現有症狀的脂肪肝患者在選用藥物時更要慎重，一定要在醫師的指導下用藥，謹防藥物的毒副作用，特別對肝臟有損害的藥物絕對不能用，避免進一步加重肝臟的損害。
5.堅持體育鍛煉
可根據自己體質選擇適宜的運動專案如慢跑、打乒乓球、羽毛球等運動;要從小運動量開始循序漸進逐步達到適當的運動量以加強體內脂肪的消耗。
已經患了脂肪肝的人，既要飲食控制，又要堅持體育鍛煉，能消耗體內熱量，控制體重增長。
春季養生食療方春季養生保健食譜