橘子皮的功效與作用及食用方法
橘子是最受人們歡迎的當季水果，吃的人多了，那麼產生的橘子皮也就多了，一般人都會把它丟掉，其實這是錯誤的，橘子皮也含有很多功效和作用的，以下是小編為你整理有關於橘子皮的功效與作用資料，希望你會喜歡。
橘子皮的功效
1.在上車前1小時，用新鮮的橘子皮，向內折成雙層，對準鼻孔，用手指擠提捏橘子皮，皮中就會噴射出無數股細小的橘香油霧並被吸入鼻孔，可有效地預防暈車。
2.用幹橘皮5克，加水2杯煎湯後，放少量薑末、紅糖趁熱服用：也可取鮮橘皮適量，切碎後用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。
3.治慢性支氣管炎。橘皮5至15克，泡水當茶飲，常用。
4.用鮮橘子皮泡開水，加適量白糖，為橘皮茶，飲後可理氣消脹，生津潤喉。
5.將橘子皮切成絲晾乾作枕芯用，有順氣、降壓的功效，對高血壓病人很適用。
6.用爛橘子擦患處，可治燙傷。
7.橘皮洗淨，切細絲，加白糖、蜂蜜適量，煮沸、冷卻，每次服1湯匙，每日服三次，可治便祕。
8.橘皮30克，水煎代茶飲，治口臭。
9.睡前10分鐘，口中含一塊橘皮，然後入睡***最好不要將橘皮吐出，感到不適時再吐出***，可防睡覺咬牙。
10.將橘皮洗淨切成絲後晒乾，與茶葉放在一起存放，飲用時，用開水沖服，其味清香可口，有開胃、通氣、提神的功效。
橘子皮的作用
1.在室內點燃晒乾的橘子皮，可代替衛生香，清新空氣且驅蚊。
2.將桔皮泡進熱水裡，用它來洗頭,頭髮會光滑柔軟。
3.把少許橘皮放入臉盆或浴盆中，用熱水浸泡，用它洗臉、浴身，能滋潤面板，防治面板粗糙。
4.將桔皮放進冰箱，它的清香氣息能夠排除異味。
5.將橘子皮放入肥料液內，去除其異味。
6. 將桔皮泡水，塗抹在寵物的身上可去其身上的跳蚤，蝨子
7.蒸魚時加入一些桔子皮，可除魚腥味。
8.把橘子皮放到微波爐裡，小火加熱1到2分鐘，微波爐裡令人討厭的味道就消失了。
9.如果有剩魚、生鮮等容易發出臭味的垃圾，丟棄時可以把橘子皮與這些垃圾一起放到垃圾箱裡，可減少異味。
10.在燒肉或燉排骨時，加入幾片橘子皮，可使肉味鮮美，油而不膩。
橘子皮的食用方法
1.做橘皮茶。選潔淨的橘皮，切成細絲晒乾，密封貯藏備用。
2.橘皮洗淨，置於白酒中，浸泡20余天，即成橘皮酒，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的功效。
3. 煮白米粥時，在將熟之際放入幾小塊橘皮，粥的味道會更香。
4.蜂蜜浸泡橘皮，為上好的蜜餞。
5.鮮橘皮放入清水中浸泡2天后，撈出切成絲，用白糖醃半個月，即成為甜香可口的一種甜食。
6.橘皮烘乾，磨成細粉密封貯藏。炒魚片或鱔魚片時，加入適量橘粉，即成為美味可口的“橘味魚片”。
7.橘皮洗淨，用糖水浸泡，1星期後，和糖水一起入鍋熬煮，冷卻後即可長時間儲存，作為製作糕餅點心的香料。
8.把橘皮用清水浸泡一晝夜，撈出擠幹，開水中煮30分鐘，取出剪成1釐米見方的塊再煮，然後按每100克溼橘皮加4克食鹽的比例加入食鹽，煮30分鐘後取出，撒上甘草粉，晾乾後即可食用。
9.橘皮清洗乾淨，清水中泡2天，切成細絲後用白糖醃20天，就成了非常可口的下酒菜。
10.把橘皮用刀切成小丁塊，然後放在蜂蜜或白糖中浸醃20天，可做糖包、湯圓等甜食品的餡料。
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