荔枝用來泡酒有什麼功效與作用

　　荔枝很多人都喜歡好，但是一個荔枝三把火，荔枝吃多了會上火的，其實，一般情況下，荔枝的吃法有很多， 泡酒就是其中很特別的食用方法，以下是小編為你整理有關於荔枝泡酒的功效與作用的資料，希望你會喜歡。

　　荔枝泡酒的功效與作用

　　1、治療痛風

　　痛風出現的原因主要就是由於體內尿酸過多沒有排出體外所導致的，所以服用荔枝酒能夠一定程度上輔助痛風恢復健康。也有一部分科學家認為，幹型荔枝酒中基本上是不含有糖分的，而其中的一些有益物質則可以很好的防治糖尿病，所以服用幹型荔枝酒具有治療糖尿病的效果。

　　2、幫助消化

　　荔枝酒進入身體之後，可以有效的提高胃液在腸胃中的形成。這是因為荔枝酒中含有一定的有機酸，這種物質可以有效的調節腸胃功能，有效的促進消化。

　　3、殺菌

　　研究還發現，荔枝酒具有一定的殺菌以及抑制作用，特別是對大腸桿菌的抑制效果最好。荔枝酒作為一種佐餐的食物，適合和海鮮一起服用，消食殺菌的作用非常的不錯。除此之外，將荔枝酒溫熱之後服用還可以防止患有感冒。

　　4、益氣安神

　　其他荔枝酒服用之後還具有補心安神的作用，所以非常適合失眠患者服用。除此之外，荔枝酒不僅可以幫助消化，還具有開胃益脾的作用有效的增進食物。荔枝酒服用後可以很好的增強身體免疫力，對於身體具有非常不錯的滋補以及藥用價值，對於貧血、脾虛、哮喘、痛風、鬱結等都有不錯的療效。

　　5、滋補身體

　　荔枝泡酒之後所獲得的果酒中含有豐富的營養物質，也被很多地方稱之為高階飲料。科學的服用荔枝酒能夠對身體中的神經進行刺激，這樣肌肉的張度就會增加。堅持服用荔枝酒能夠給神經進行刺激，讓神經感覺到歡快以及興奮。荔枝酒中還含有豐富的礦物質、維生素以及多種氨基酸，所以平時服用可以很好的調節神經以及身體機能，屬於一種效果非常好的營養液。

　　6、美容養顏防衰老

　　科學家研究發下， 荔枝泡酒之後含有大量的聚酚類物質，這種物質具有非常有效的抗氧化功效。聚酚類物質進入身體之後可以防治肌膚老化，最終起到美容養顏以及防治衰老的作用。

　　7、防治心腦血管疾病

　　荔枝酒中所含有的聚酚類物質也是氧化物，對於動脈硬化的情況有一定防治效果。平時生活中適量多服用一些荔枝酒，可以很好的防治動脈硬化的情況，同時還可以降低體內膽固醇的含量。科學家研究發現， 經常服用荔枝酒，可以很好的防治心臟病，還有一定延緩衰老的功效。

　　8、消渴利尿研究發現

　　荔枝酒中含有比較高的酒石酸以及檸檬酸的含量，在常溫下服用荔枝酒可以消渴，同時還可以利尿有效預防身體水腫的情況。

　　荔枝泡酒的做法

　　材料：荔枝500g、白酒適量、冰糖適量

　　1、荔枝連皮洗淨控水，去掉外皮備用。

　　2、洗淨無水無油的廣口瓶一隻，用高度白酒消毒一下廣口瓶。

　　3、準備好冰糖，最好把大塊的敲碎一點，一層荔枝一層冰糖放入瓶中。

　　4、倒入白酒至7、8分滿***一定不能倒滿，防止白酒在發酵的過程中膨脹溢位***。

　　5、裝滿的樣子，瓶口包上保鮮袋後將瓶蓋擰上，然後剩下的就是靜靜的等待。

　　荔枝泡酒注意事項

　　1、加入酵母

　　想要獲得質量好的荔枝酒，那麼一定要根據用量放入果酒酵母。因為市面上大多數的荔枝都沒有完全成熟的，所以加入酵母的時候再加入一些白糖水，攪拌均勻就密封好酒瓶。

　　2、揭蓋服用

　　十幾天之後你會發現酒瓶中的氣泡減少了，那麼再過幾天之後就可以揭蓋服用。這種方法獲得的荔枝酒沒有任何的新增物，服用後對身體的保健作用最好。

　　3、挑選合適的荔枝

　　荔枝的好壞直接影響到了酒的質量，所以一定要選擇新鮮並且質量上好的荔枝。

　　4、荔枝剝皮後放入酒瓶中

　　將選擇好的荔枝直接剝皮，留下果肉以及籽一起放入酒瓶中，注意不要放滿，大約三分之二就足夠了。在釀製荔枝酒的時候，一定要將果肉和籽一起釀製，這樣才能夠令更多的營養物質溶解出，這樣才可以更加有利於身體吸收。
 

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