新疆和田大棗的作用與功效

　　說到紅棗大家都不會陌生，先不說它的味道如何，光是它的補血養顏的功能就已經足夠讓它紅遍大江南北了。下面是小編推薦給大家的，供大家參考。

　　01、增強人體免疫力：和田 大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

　　02、增強肌力：大棗有增強肌力和增加體重的作用。

　　03、保護肝臟：和田大棗有保肝作用。

　　04、抗過敏：和田大棗具有抗變態反應作用。

　　05、鎮靜安神：大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。

　　06、防癌抗癌：大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。

　　紅棗的食用禁忌

　　1、咳嗽和痰多的人就不宜食用;

　　2、紅棗會困溼氣，所以溼重腹脹人士，如常感疲倦或舌苔較厚等，就少吃為妙，不然會加重溼重的症狀;

　　3、小孩子如有蛀牙亦不應多吃紅棗，成年人如有齲齒也少吃為宜，並及時刷牙;

　　4、過量進食生鮮紅棗，易產生腹瀉並傷“脾”，因此，由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者，都屬於忌吃生鮮紅棗的人群。

　　紅棗的保健功效

　　1、美容抗衰老：和田棗含豐富的抗氧化維生素，可對抗自由基的侵襲，故有延緩衰老的作用，正如俗話所說“一日吃三棗，終身不顯老”，它也是一種天然的護膚美容補品。

　　2、滋補調理身體：和田棗是一種緩和滋補劑，經常食用，對身體虛弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽等患者很有好處。

　　3、促進身體康復：和田棗有抗疲勞的作用，能增強人的耐力。用和田棗豬骨煮糯米粥常食，是一種很好的膳食補品。特別對血液病、老年體弱者更有助益。

　　4、中醫學認為，棗能補中益氣、滋潤心肺、生津養顏、通九竅、助二經、和百藥，可見藥用價值之高。我國自古以來就把它作為一種補氣健身食品，用於治療貧血、胃疾和養顏益壽等。

　　5，和田棗純天然的口味帶點苦，澀，酸***營養價值高的優勢***。

　　小米紅棗粥的做法

　　做法：

　　1、將小米、紅棗洗乾淨，用清水浸泡1小時。

　　2、把小米，紅棗放入鍋內，倒入適量清水，先用大火煮沸後，再改用小火煮成稠粥，加入白糖調好口味，即可食用。

　　3.還可以放點枸杞點綴一下的哦

　　注意的哦，紅棗經過沸水蒸煮後，很容易令其上火，去掉核棗，就會能夠讓您的做的粥好吃而不上火。