新疆和田大棗的作用與功效
說到紅棗大家都不會陌生,先不說它的味道如何,光是它的補血養顏的功能就已經足夠讓它紅遍大江南北了。下面是小編推薦給大家的,供大家參考。
01、增強人體免疫力:和田 大棗含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。
02、增強肌力:大棗有增強肌力和增加體重的作用。
03、保護肝臟:和田大棗有保肝作用。
04、抗過敏:和田大棗具有抗變態反應作用。
05、鎮靜安神:大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用,即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用,故大棗具有安神、鎮靜之功。
06、防癌抗癌:大棗含多種三該類化合物,其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性,對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養素,能夠增強人體免疫功能,對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
紅棗的食用禁忌
1、咳嗽和痰多的人就不宜食用;
2、紅棗會困溼氣,所以溼重腹脹人士,如常感疲倦或舌苔較厚等,就少吃為妙,不然會加重溼重的症狀;
3、小孩子如有蛀牙亦不應多吃紅棗,成年人如有齲齒也少吃為宜,並及時刷牙;
4、過量進食生鮮紅棗,易產生腹瀉並傷“脾”,因此,由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者,都屬於忌吃生鮮紅棗的人群。
紅棗的保健功效
1、美容抗衰老:和田棗含豐富的抗氧化維生素,可對抗自由基的侵襲,故有延緩衰老的作用,正如俗話所說“一日吃三棗,終身不顯老”,它也是一種天然的護膚美容補品。
2、滋補調理身體:和田棗是一種緩和滋補劑,經常食用,對身體虛弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽等患者很有好處。
3、促進身體康復:和田棗有抗疲勞的作用,能增強人的耐力。用和田棗豬骨煮糯米粥常食,是一種很好的膳食補品。特別對血液病、老年體弱者更有助益。
4、中醫學認為,棗能補中益氣、滋潤心肺、生津養顏、通九竅、助二經、和百藥,可見藥用價值之高。我國自古以來就把它作為一種補氣健身食品,用於治療貧血、胃疾和養顏益壽等。
5,和田棗純天然的口味帶點苦,澀,酸***營養價值高的優勢***。
小米紅棗粥的做法
做法:
1、將小米、紅棗洗乾淨,用清水浸泡1小時。
2、把小米,紅棗放入鍋內,倒入適量清水,先用大火煮沸後,再改用小火煮成稠粥,加入白糖調好口味,即可食用。
3.還可以放點枸杞點綴一下的哦
注意的哦,紅棗經過沸水蒸煮後,很容易令其上火,去掉核棗,就會能夠讓您的做的粥好吃而不上火。
紅棗的食療價值與功效