鮮紅棗的功效與作用

　　中國的草藥書籍中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現。下面是小編推薦給大家的，供大家參考。

　　鮮紅棗的功效

　　中醫認為，紅棗性溫、味甘，具益氣補血、健脾和胃、袪風功效。

　　對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高，以及預防輸血反應等均有理想效果。

　　降血壓、降膽固醇

　　大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，有維持毛細血管通透性，改善微迴圈從而預防動脈硬化的作用。

　　可以調節人體代謝、增強免疫力、降低血糖和膽固醇含量等作用。

　　解毒護肝

　　大棗中的維生素C，能減輕化學藥物對肝臟的損害。

　　能促進蛋白質合成，增加血清總蛋白含量。有保護肝臟、增強體力的作用。

　　預防骨質疏鬆

　　棗富含鈣和鐵，對防治骨質疏鬆、產後貧血有重要作用。

　　中老年人經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血。

　　大棗對他們會有十分理想的食療作用。

　　鮮紅棗的作用

　　防治心血管病

　　豐富的維生素C和維生素P，對於健全毛細血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益。

　　含有環-磷酸腺苷，能擴張血管，改善心肌營養，故可防治心血管疾病。

　　恢復體力

　　含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素。

　　具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力，對病後體虛的人有良好的滋補作用。

　　預防膽結石

　　鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。

　　膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。

　　減少老年斑

　　紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質，參與體內的生理氧氣還原過程。

　　防止黑色素在體內慢性沉澱，可有效地減少色素老年斑的產生。

　　防止落髮

　　紅棗有健脾養胃之功能。“脾好則皮堅”，面板容光煥發，毛髮則有了安身之處。

　　所以常食營養豐富的紅棗可以防止發脫落，而且可長出烏黑髮亮的頭髮。

　　治療失眠

　　紅棗能夠養血安神、滋補脾胃。若是上班族食用，能增強食慾、緩解緊張情緒;

　　如果晚上泡一杯紅棗茶，可有效治療失眠。

　　幹棗的營養價值

　　棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞

　　藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

　　減少患膽結石几率

　　經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。

　　紅棗可以補血

　　棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。但是如果只是單單靠吃紅棗來補血，補血的效果甚小。

　　專家表示，如果想達到最佳的補血效果，應該搭配一些葡萄乾、龍眼等食物。更重要的一點是，如果只是靠生吃紅棗來補血，不僅效果不明顯，還會引起脹氣腹瀉。

　　生吃時，紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出，影響腸胃消化，攝入量過大就會引起腸胃漲氣，建議一個禮拜2到3次即可。對病後體虛的人也有良好的滋補作用。