中學生補腦菜譜大全

　　腦***英：brain，拉：encephalon***是中樞神經系統的主要部分，位於顱腔內。低等脊椎動物的腦較簡單。人和哺乳動物的腦特別發達。腦包括端腦***大腦***、間腦、小腦、腦幹***腦幹包括：中腦、腦橋和延髓***，其中分佈著很多由神經細胞集中而成的神經核或神經中樞，並有大量上、下行的神經纖維束通過，連線大腦、小腦和脊髓，在形態上和機能上把中樞神經各部分聯絡為一個整體。腦各部內的腔隙稱腦室，充滿腦脊液。下面小編為大家分享中學生補腦菜譜的做法。

　　中學生補腦菜譜的做法：火麻豬腦湯

　　材料

　　【主料】豬腦 1500g 核桃仁 40g

　　【輔料】

　　亦舒堂火麻油 一勺

　　鹽 適量

　　紅棗 4顆

　　做法

　　1..豬腦和骨髓切小塊小段，核桃仁洗淨

　　2..姜兩片，紅棗四個洗淨

　　3..把材料都放下燉鍋裡，加一勺亦舒堂火麻油，就可以開火燉了。

　　4..熬1個小時後加適量鹽調味，即可。

　　6..完成，開動。

　　小訣竅

　　注意要選用純正的火麻油。

　　中學生補腦菜譜的做法：滋補靚湯

　　材料

　　豬肝，枸杞葉，枸杞，生薑，澱粉，鹽，糖，生抽，料酒，胡椒粉

　　做法

　　1.豬肝清洗乾淨

　　2.放盆中加沒過豬肝的清水浸泡半小時以上，中間沖洗換水三次

　　3.煮之前10分鐘再切薄片

　　4.切片的豬肝加料酒、生抽、胡椒粉、水澱粉醃製10分鐘

　　5.枸杞葉***樹枝狀***沖洗乾淨

　　6.用洗米水或者麵粉水浸泡10分鐘

　　7.再次沖洗乾淨，搞下葉片，再次過水備用，葉梗丟棄不要

　　8.鍋中水開後，加三片姜、少量色拉油和糖，適量枸杞略煮

　　9.放入枸杞葉

　　10.煮開後加入豬肝再次煮開約1到2分鐘至豬肝完全熟透

　　11.關火加少量鹽即可

　　中學生補腦菜譜的做法：枸杞核桃豆漿

　　材料

　　黃豆50克，核桃25克，枸杞5克，純淨水1000毫升

　　做法

　　1、把黃豆、核桃、枸杞沖洗乾淨，一起放入豆漿機的杯體***黃豆、核桃用清水浸泡6小時以上效果更好***

　　2、倒入純淨水至水位線，接通電源，按下啟動開關。

　　3、十幾分鍾後豆漿機鳴響，枸杞核桃豆漿即製作完畢。

　　4、喜甜的食用時可加入蜂蜜拌勻即可。

　　5、如果沒有豆漿機，可以把浸泡後的黃豆、核桃和枸杞混合，加適量水用粉碎機打碎成漿狀***黃豆、核桃一定要事先浸泡6小時以上***，然後加純淨水一起倒入鍋裡，大火煮開後轉小火煮10分鐘即可。