女性秋季養生食物有哪些

　　秋季氣候十分乾燥，所以很多女性就會忽略溼氣的存在，從而導致自己的臉上、頭髮上出現大量出油的現象。那麼我們應該怎麼去溼氣呢?對於女性來說，健康飲食的養生食譜是非常不錯的選擇。下面就讓小編來告訴你女性秋季養生食物。

　　秋季女性養生食物

　　1、白扁豆

　　首推的就是有“長壽豆”之稱的大白扁豆。白扁豆性微溫、味甘，其營養豐富，除碳水化合物外，每百克中含蛋白質28克，鈣116毫克，以及其他多種營養素。它具有和胃化溼、健脾利水、止瀉等功能，主治脾虛腹瀉、噁心嘔吐、食慾不振、赤白帶下等症。

　　白扁豆的補脾除溼效果極其理想，就是比較不容易熟，可以用高壓鍋壓，提前泡一下更容易軟爛。

　　2、薏米

　　薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。好的薏米有一種藥的味道，沒有黴味也沒有長毛。薏米可以和紅豆煮粥，就是單純的薏米加紅豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，長期堅持就會有效果了。再者，可以把薏米洗淨晾乾用鍋炒，鐵鍋幹炒，就像炒芝麻那樣炒好就ok了。單獨吃薏米或者家裡有粉碎機的打磨成粉可以像衝芝麻糊一樣衝著喝，比煮粥效果更勝一籌。

　　3、紅豆

　　紅豆可以補血，亦可以除溼。中醫角度來說，紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除溼、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝，或者加上黑豆和綠豆一起煮水，可以很好的排出體內的溼氣。紅豆還可以做豆沙，做稀飯，做甜品，但是要小心不要買到赤豆，那種豆子屬於藥類，吃多會中毒的，一般很容易和紅豆混淆。

　　4、玉米鬚葉

　　挑乾淨的玉米鬚子和玉米葉子一起煮水，多煮一段時間就喝那個水即可。但是最好不要睡前喝，因為有利溼作用很容易因為睡覺而續集體內，導致溼氣沒除掉反而更加嚴重了。秋天下玉米的時候可以多弄一些鬚子葉子，晒乾可以喝一年，這樣省的沒有玉米的季節弄不到。

　　5、山藥

　　山藥並沒有直接除溼的功效，但是山藥可以補脾，間接的可以讓體內溼氣排出。山藥可以炒著吃，燉菜吃，還可以做點心吃，蒸熟蘸白糖也可以。山藥選擇鐵棍的比較好，屬於藥食兩用的，對補脾效果更好一些，而且還可以補氣，比普通的家用山藥更好。

　　6、辣椒

　　辣椒具有很高的營養價值，富含胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵等。除此之外，辣椒中還含有一種叫做辣椒素的物質，能使人心跳加快，毛孔張大，面板毛細血管擴張變粗，血液流向體表，因而全身感覺熱乎乎的。

　　身體溼氣大的不妨多吃點辣椒，補充維生素c的同時還可以除溼，一舉兩得。最好吃不是很辣的那種，不然上火就麻煩了，青椒或者普通的紅辣椒就好，不要吃辣椒醬，那裡邊一般加的不僅僅是辣椒，有可能加其它的東西使辣味提升。

　　7、綠豆芽

　　綠豆芽是一種非常不錯的女性健康飲食，因為綠豆芽中含有豐富的營養元素，不僅有大量的維生素，還富含多種礦物質。綠豆芽與黃豆芽不同，綠豆芽具有清熱解毒、利尿除溼的作用，而黃豆芽雖然也具有清熱解毒的作用，但是更多的是降血壓以及美肌的作用。

　　8、黃花菜

　　黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾，味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。有清熱、利溼、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消腫等功能。

　　9、大頭菜

　　大頭菜，又稱蕪菁、芥辣、芥菜疙瘩，是芥菜的一個變種，為根用芥菜。它質地緊密，水份少，纖維多，有強烈的芥辣味並稍帶苦味。

　　芥菜類蔬菜有清熱解毒、抗菌消腫的作用，能抗感染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口癒合。

　　中醫認為，大頭菜性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、腎經，能利尿除溼，促進機體水、電解質平衡，具有開胃下氣、祛溼解毒的作用。適於治療食積不化、消渴、熱毒風腫等病症。大頭菜風味佳，可以代糧，也可做菜用，或鹽漬加工。

　　10、馬齒莧

　　馬齒莧屬一年生肉質草本植物。因其營養豐富，食療作用顯著，食之益人，可延年益壽，故又美其名日：“長命菜”。 中醫認為馬齒莧有清熱解毒祛溼、涼血止痢消腫的作用。治療溼熱痢疾、瘡瘍腫毒、溼疹皮炎、蛇蟲傷、崩漏、產後出血、婦女赤白帶下、痔瘡出血、乳瘡、百日咳等症。對於預防腸道傳染病效果尤其好，所以秋天保健要多吃馬齒莧。

　　11、苦瓜

　　苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經，具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣之功效。由於苦瓜內含奎寧，具有清熱解毒、祛溼止癢之功。可用於治療熱毒、癤瘡、痱子、溼疹等病症。此外，苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用，多吃無妨。

　　12、香菇

　　香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之肉”之稱，是頗受稱讚的藥膳。香菇性味甘平，歸肝經和胃經，對於氣血虧虛、不耐勞累等有調理作用。尤其是野生的香菇，補氣祛溼的功效更為明顯。因為野香菇多生長於山坡之上較為潮溼的地方，因此對於溼氣有很強的防禦力，其祛溼功能主要來源於此。

　　秋季女性養生食譜

　　洋蔥炒土豆絲

　　洋蔥性溫、味甘甜，具有理氣養胃、護脾養腎、化痰祛溼、利尿消腫的功效。土豆溫和，有護脾養胃、排毒養顏的作用，秋季常吃洋蔥土豆絲可起到祛溼祛熱的作用。另外，大家需要注意的是洋蔥土豆絲最好採取清淡的烹飪方法，有助於消化吸收，提高營養的吸收率。

　　玉米炒瘦肉

　　玉米也是屬於溫性食物，有開胃護脾、利尿祛溼、化痰止咳的功效，瘦肉是良好的滋陰養胃的食物。秋季適量吃玉米炒瘦肉，補充人體必需的蛋白質和礦物質，在祛溼祛毒的同時，玉米還可以加快腸胃蠕動，排毒體內垃圾和毒素。

　　清炒芹菜

　　這裡的芹菜指的是水芹菜，水芹菜具有清熱解毒、排溼消腫、止咳化痰的作用，清炒水芹菜本身清淡多汁、口感爽脆，是難得的秋季佳品。大家不妨每天都吃一頓水芹菜，或者自制鮮榨芹菜汁飲用。

　　冬瓜排骨湯

　　冬瓜是秋季的時令蔬菜，含有豐富的維生素和礦物質，而且冬瓜多汁，性涼，具有清熱解毒、排毒養顏、消腫利尿、清熱利水的作用。秋季人體溼氣重，難以排出體外，多喝冬瓜排骨湯可幫助排溼。

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