夏季有哪些保健的小知識

　　伴隨著夏雨的到來，仲夏日也加快了腳步，那麼?以下是小編給你整理夏季保健的相關小知識。

　　夏季保健的小知識

　　1、腸道傳染病是夏季的高發季節,加強飲用水管理,養好飯前,便後洗手的習慣,不吃變質和清洗不乾淨的食物,多食大蒜,是預防它的主要渠道。

　　2、生吃瓜果時,削皮或加一小勺鹽浸泡5-10分鐘後清洗乾淨,這樣可以解除和淡化瓜果在生長過程中滯留在瓜皮上的農藥。

　　3、積極清除垃圾,對垃圾坑通道進行消毒和清理,這樣能清除蚊蠅和降低蚊蠅的滋生,也是一種預防細菌傳播的途徑。

　　4、夏季新陳代謝旺盛,汗腺分泌能達到頂端,可使人體的碘大量流失。多食一些海帶,海帶含有大量的碘和蛋白質,能促使炎症滲出物的吸收和身體碘能的需要。

　　5、由於夏季水分流失快,應及時喝水和補充水分,多吃可口的瓜果、蔬菜和體能飲料。飲食還主張葷素搭配,以減少蛋白質的流失。

　　6、剩菜剩飯在氣溫高的情況下,極易被微生物汙染,細菌容易生長繁殖,產生毒素,因而在捨不得丟棄時,一定要用熱鍋透殺死細菌,破壞毒素,以避免食物中毒。愛夜宵的朋友,更應該慎防食物衛生和食物的質量。

　　7、高溫作業的人員,謹防中暑,多補充水分和體能需要,注意操作間空氣的流通和降溫處理。在室外工作的人員,應縮短作業時間和防晒補水意識,不要感覺口渴才喝水。口渴的時候已經處於水流失狀態了。

　　8、中暑後人會感覺到:頭痛、頭暈、脈搏加快、全身無力或跌倒,嚴重者發燒昏迷。一有這些症狀趕緊把人移至陰涼通風的地方,輕解衣服,適當為扇風,用冷水毛巾敷頭,飲水和飲用冰鎮飲料等予以緩解,嚴重者用高糖輸液等醫療處理。

　　夏季保健不要吃的食物

　　1、發黴的麵包

　　有一種食物吃了100%得肝癌，一定要扔掉啊!告訴你的家人吧!

　　近幾年，肝癌的發病率越來越高，併成為嚴重威脅人類健康的一大殺手，一般情況下，肝癌的發生跟日常飲食脫不了關係，長期食用儲存時間過長或者發黴變質的食物容易誘發肝癌，因此一定不要吃發生黴變的食物!

　　2、有餿味的食品

　　如果聞到大米有了黴味兒，或者發現牛奶變酸了，又或者覺得食用油被黴菌汙染了，那麼，趕緊把它們扔掉!因為食物發黴之後，微生物代謝會產生一種毒性非常大的強致癌物質--黃麴黴毒素，它是一種毒性極強的物質，進入人體以後主要對人的肝臟組織進行破壞。

　　作為人體的排毒器官，肝臟負責將人體的有毒物質分解轉化，當毒素多到肝臟無法分解的時候，就會留在肝臟中，肝臟中堆積太多的有毒物質勢必會傷害肝細胞，時間久了，肝細胞就會死亡。

　　3、發黴腐爛的蘋果

　　很多人以為發黴的蘋果只有爛掉的部分被黴菌感染了，只要把這部分切掉，剩下的部分還是好的，也可以繼續吃，其實並非如此，一旦食物開始黴變，還沒有完全變質的那部分也已經進入到微生物新陳代謝的過程中，已經產生了大量肉眼看不到的細菌和毒素。

　　如果我們吃下去，很可能會出現急性中毒，發燒、腹痛、嘔吐、厭食等身體上的不適至少得折磨我們三五天，嚴重的甚至會在幾個月後發生中毒性肝病表現，黃疸、肝臟腫大、肝區疼痛、脾大、腹水、下肢浮腫及肝功能異常，還可能出現心臟擴大、肺水腫，甚至痙攣、昏迷等症狀。