芝麻醬的食用方法_芝麻醬怎麼吃

　　芝麻醬究竟應該怎麼吃，怎麼吃才是最健康營養的呢？接下來小編就將總結的幾種比較簡易的黑芝麻醬食用方法羅列出來，歡迎大家的閱讀！

　　芝麻醬的食用方法

　　第一種吃法：拌蜂蜜幹吃 這個吃法簡單，不過有點苦，而且澀口。但也可加點溫水，不過就沒啥味道嘍!當然也可以加糖什麼的。

　　第二種吃法：拌吐司***饅頭***吃 取一片吐司，用勺子或餐刀在吐司上均勻地抹一層醬醬，再在上面均勻地撒一層紅糖或白糖，再放上一片吐司蓋住即可。當然也可放蜂蜜。充滿了新鮮的異樣風情。美妙的味道，真是令人不可擋。饅頭呢?切成片或整個從中間分開也可。

　　第三種吃法：包湯圓 就拿南瓜湯圓來說吧。1.準備所需材料：糯米粉，黑芝麻醬，南瓜，白糖，豬油。2.醬醬裡放入融化的豬油、白糖，將拌勻的餡料冷藏20分鐘至芝麻餡變硬，然後搓成球。3.蒸熟南瓜，用勺子按壓成南瓜泥狀，少量多次加適量糯米粉，不加水了，用手揉成光滑麵糰，取面搓圓包餡。

　　第四種吃法：拌冷盤 比如拌菠菜，拌黃瓜絲，拌生菜....1.將菜洗淨切大段，鍋中放入適量水和半匙鹽，燒滾後放入菜。撈出放入冰水中，撈出瀝乾。2.用涼水把醬稀釋，加生抽等和勻，倒入青菜中，攪拌。

　　第五種吃法：黑芝麻醬熱乾麵 1.鹼水面開水中燙十來秒，撈起。鹽，生抽，白糖，黑胡椒粉，香油調味，黑芝麻醬用少量溫水調稍稀澆到面上。2.佐以蘿蔔乾鹹菜或豆角酸菜，白菜絲。3.拌勻。芝麻醬一定要拌勻了吃哦，每條面上都裹上芝麻醬，非常非常香呢。胃腸不好的人要少量，免得不易消受。

　　第六種吃法：黑芝麻醬吃燒烤 咱很喜歡燒烤，特別是在家自己做燒烤，這個燒烤就是一個可以按照自己的愛好來隨意搭配的"手工活"。1.五花肉、梅花肉適合用來做烤肉，用刀在肉表面切一字花刀，方便入味。2.倒入幾小匙子醬醬。3.加白糖,精鹽，老抽,高度白酒，八角、桂皮、香葉、生薑，洋蔥塊。4.肉用力抓勻。醃漬一天。把醃好的肉碼在烤架上，灑上黑胡椒粒。開烤!

　　第七種吃法：黑芝麻水果冰粥 挑選喜歡吃的水果，加入適量的黑芝麻醬，再加一點蜂蜜，用打汁機制成羮後放入冰箱裡冰一下，就可以品味既鮮美可口又營養豐富的“黑芝麻水果冰粥”了。

　　調製芝麻醬的方法

　　1、取2搪瓷勺黑芝麻醬放入碗中。

　　2、加入精製鹽。

　　3、加入蒜蓉辣醬。

　　4、加入4搪瓷勺涼開水。

　　5、攪拌均勻。

　　6、再加4搪瓷勺涼開水，再次攪拌均勻，這樣一直反覆加、反覆攪拌，直到濃稠度自己喜歡即可。

　　7、早餐的時候配上餅和自制杏仁露或者牛奶，味道超級好哦!

　　8、可以把調製好的香辣黑芝麻醬抹在餅的中間吃，香、辣、鹹，超級好吃!

　　9、調製的黑芝麻醬有很多種吃法，像加在餅裡，蘸饅頭，抹面包上，做幹拌麵，拌冷盤、烙餅做餡等等，大家可以隨意發揮哈!

　　10、加水的時候，不要一次加太多，一次加一點，攪勻再加，這樣比較好掌握濃稠度，並且調出來的醬也比較好吃。

　　如果減肥的童鞋害怕黑芝麻醬的熱量太高的話，不妨試試冷藏黑芝麻醬。把黑芝麻醬放在冰箱裡冷藏一段時間不要動它，等它自己沉澱，油會自動浮在上面，這一部分不要浪費了，可以倒出來拌冷盤。想吃黑芝麻醬的話，就直接挖底下的就可以啦，仍然很香。而且油都分離出來了相信應該沒有多少脂肪了，熱量不會高了的。

　　芝麻醬的食用的養生小常識

　　1、黑芝麻醬要選現磨原味的，這樣的醬很濃稠，很香，2勺黑芝麻醬就能調製出一小碗香辣醬，如果是買那種調和好的，加一勺水就稀了。並且調和好的，咱們可變換的餘地就小了。

　　2、黑芝麻醬質量好壞，取決於兩點：第一、黑芝麻的質量，第二、是否用的全是純黑芝麻磨的。說出來好像是廢話哈。

　　3、黑芝麻醬辨別質量有一種最簡單的方法，那就是如果放在瓶子裡，過幾天上面會漂浮著一層亮晶晶的東西，這是黑芝麻油，有黑芝麻油在上面，第一說明芝麻比較好，含油量高，磨出來的黑芝麻醬香，第二，黑芝麻油在上面，即使不加新增劑，也能放半年，需要注意的是，吃的時候，一定要用乾燥的勺子或者筷子上下攪拌幾下再拿取，這樣上下都有油，如果不攪拌，上面的油太多，下面則乾巴巴沒有油，吃到底會不太好吃，用乾燥的筷子和勺子則是為了不讓醬沾水，以免變質。

猜你感興趣：

1.12種好吃美味的麻醬麵做法

2.芝麻醬怎麼做自制 

3.黑芝麻怎麼吃最好

4.芝麻油的用法