糖尿病人可以吃葡萄嗎
葡萄味美營養豐富,面對如此誘人的葡萄,糖尿病人卻犯愁了。葡萄酸酸甜甜,含有果糖,究竟糖尿病人能不能吃呢?下面小編告訴你。
糖尿病人要謹吃葡萄
首先,葡萄含有豐富的礦物質,其中以鉀的含量為最高,如果糖尿病患者併發糖尿病腎病,往往合併高鉀血病,此時應嚴格限制鉀的攝入量,所以糖尿病腎病患者不能吃葡萄。
另外,葡萄糖為單糖,在腸道中被直接吸收,迅速完全,由於糖尿病患者胰島功能受損,胰島素分泌相對不足,導致葡萄糖激酶活性下降,進入肌肉及脂肪細胞的葡萄糖減少,葡萄糖利用減少,血糖升高。葡萄含糖量高,且以葡萄糖為主,糖尿病患者吃了血糖會升高,糖友吃一定要適量。
還要注意的是,葡萄製成葡萄乾後,葡萄中大部分營養在葡萄乾中被濃縮,含糖量可高達百分之七十七,糖尿病患者更不可多吃葡萄乾。
糖尿病人如何吃葡萄
糖尿病人可以在血、尿糖控制相對穩定時,空腹血糖<7.8mmol/L或餐後2小時血糖<10mmol/L時,可在兩餐或臨睡前食用,但也要減少相應主食。專家建議,糖友要根據自己的體重安排飲食,約70公斤的患者,每天所需的熱量約2000千卡。如果患者飯後吃葡萄,不能超過200克,大約是30粒。
葡萄的營養價值
葡萄可以起到改善直腸健康的作用,這是由於葡萄中含有纖維與酒石酸,它們可以讓排洩物迅速經過直腸,從而降低汙物在腸裡停留的時間。更讓人高興的是,經過發現葡萄中含有一種稱為白藜蘆醇的成分,它可以有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長,並且還可以阻止白血病細胞的分裂。此外,葡萄中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油酯,它是一種血液脂肪,進而降低罹患心臟病的危險。
研究表明,葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物質白藜蘆醇,對心腦血管病有積極的預防和治療作用,比阿斯匹林更好的阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力。同時,葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可清除體內自由基,有抗癌的功效。
所以,糖尿病患者是可以吃葡萄的,但要視實際情況而定,血糖允許時可以適量食用,同時減少主食的攝入,不能一味只為滿足空腹之慾而耽誤病情。糖友記得管好自己的嘴巴哦。
不宜吃葡萄的人群
1、糖尿病人;葡萄裡面含有大量的果糖,對於患有糖尿病的人來說容易導致血糖上升,所以糖尿病人平時儘量不要吃葡萄,而且葡萄吃多了也容易導致普通人出現糖尿病。
2、腹瀉患者:經常腹瀉的人最好少吃一點葡萄,因為葡萄具有助消化的效果,如果出現腹瀉再吃葡萄,就會加劇腹瀉的症狀,所以腹瀉的人最好少吃一點葡萄。
3、脾胃虛寒的人:很多人體質虛弱,脾胃有虛寒的症狀,這時候大家最好不要吃新鮮的葡萄,容易導致體質下降,引發寒症入侵,如果需要補充維生素和氨基酸,最好以其他水果代替。
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