胡蘿蔔吃多的副作用

　　很多的家長為了能夠更好地幫助孩子保護眼睛預防近視，經常建議孩子多吃點胡蘿蔔，而且還可以補充更多的維生素。專家稱，胡蘿蔔吃多有副作用。下面小編帶你瞭解，希望對你有幫助!

　　劉女士習慣每天都會用1根胡蘿蔔榨汁飲用。今秋柑橘上市，劉女士每天一杯胡蘿蔔汁外，還要吃幾個橘子。一週前，劉女士突然發現自己臉色特黃，全身上下的面板都呈明黃色。醫院檢查發現，她的肝功能很正常。經過仔細詢問，劉女士道出自己每天喝胡蘿蔔汁、吃橘子的習慣，醫生確診：這是橘黃症。

　　醫生說，胡蘿蔔、柑橘、南瓜等果蔬中含有大量胡蘿蔔素，如果一次吃得過量，或者短期內攝入太多，肝臟無法完全分解，導致血液中胡蘿蔔素濃度過高，就會沉積在面板角質層和黏膜部位，出現黃面板。“橘黃症”患者不用打針吃藥，只要多喝水，暫停吃柑橘類的果蔬，一段時間後面板就能恢復正常。專家提醒，一般來說1天吃3個橘子就能滿足一個人一天內對維生素C的需求。

　　我們經常吃胡蘿蔔，而且很多的家長為了能夠更好地幫助孩子保護眼睛預防近視，經常建議孩子多吃點胡蘿蔔，而且還可以補充更多的維生素，但是胡蘿蔔吃多了也不利於我們的健康，下面就去看看胡蘿蔔吃多了都會帶來那些不利的影響，希望大家都能引起重視。

　　適當的吃胡蘿蔔。其實適當的吃胡蘿蔔，對我們的身體健康有很大的營養保健功效，但是要是不注意一個適當的原因，就很容易給我我們的健康帶來很大的傷害，所以希望大家在食用之前一定要明白這些。

　　胡蘿蔔的食用禁忌

　　1、酒與胡蘿蔔不宜同食，會造成大量胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產生毒素，導致肝病;另外蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。

　　2、體弱氣虛者不宜食用，常人也切忌多食久食，以免耗傷正氣。而且大量攝入胡蘿蔔素會令面板的色素產生變化，變成橙黃色。

　　3、不宜去皮食用，胡蘿蔔的營養精華就在表皮，洗胡蘿蔔時不必削皮，只要輕輕擦拭即可。

　　胡蘿蔔的作用

　　1、增強抵抗力：胡蘿蔔中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞。

　　2、降糖降脂：降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

　　3、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。

　　4、利膈寬腸：植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。