雨花茶屬於什麼茶

　　茶的型別有很多種，比如：綠茶、紅茶等。那麼呢?小編這就來跟大家科普一下雨花茶的常識，希望各位都能進來好好了解一下。

　　雨花茶的簡介

　　雨花茶是我國十大名茶之一,是南京的特產,產於南京的郊區外,因產於南京中華門外的雨花臺而被命名為雨花茶。雨花茶無論是色、香、味、形都是極佳的。不過空腹不能飲用雨花茶。

　　雨花茶是綠茶的一種:雨花茶屬於綠茶,雨花茶具有綠茶所有的功效與作用,而雨花茶需要健康飲用才能起到它的功效與作用。

　　雨花茶外形特點:雨花茶外形猶如松針,圓而直,緊而翠綠,身披白毫,其沖泡後,茶色清澈碧綠,氣味清雅而幽香,***甘醇清甜,沁人心脾,雨花茶屬於綠茶的一種。

　　雨花茶的功效與作用

　　1、雨花茶有抗衰老的功效,雨花茶不僅僅能減肥和能防止過快的衰老,也可以說雨花茶還有美容的作用。比較適合女士飲用來美容,人體的衰老是不飽和脂肪酸過度氧化,使細胞功能突變或衰退,引起組織增殖和壞死而產生置人於死地的疾病。茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。達到抗衰老的功效。

　　2、雨花茶有利尿的功效。茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

　　3、雨花茶有抗心腦血管疾病的作用。雨花茶含有較多的兒茶素。兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等,有助於使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化,起到抑制心血管疾病的功效。

　　4、雨花茶有減肥的功效。茶多酚能減少體內血脂的含量,茶多酚能消除腸道的油膩,幫助消化,起到減肥的功效。

　　雨花茶的泡法

　　1、第一步:燙杯投茶

　　燙杯之後,先將合適溫度的水衝入杯中,然後取茶投入,不加蓋。此時茶葉徐徐下沉,幹茶吸收水分,葉片展開,現出芽葉的生葉本色,芽似槍葉如旗;湯麵水汽夾著茶香縷縷上升,如雲蒸霞蔚。如碧螺春,此時則似雪花飛舞,葉底成朵,鮮嫩如生。葉落之美,有“春染海底”之譽。

　　2、第二步:品茶聞香

　　一段時間之後,茶湯涼至適口,即可品茶。此乃一泡。茶葉評審中,以5分鐘為標準,茶湯飲用和聞香的溫度均為45-55C。若高於60C,則燙嘴也燙鼻;低於40C,香氣較低沉,味較澀。這個時間不易控制。如用玻璃杯,我一般用手握杯子,感覺溫度合適即飲;如用蓋碗,則稍稍倒出一點茶湯至手背以查其溫度。完全依靠經驗,所以實踐是最重要的。

　　3、第三步:品味回甘

　　第一泡的茶湯,尚餘三分之一,則可續水。此乃二泡。如若茶葉肥壯的茶,二泡茶湯正濃,飲後舌本回甘,齒頰生香,餘味無窮。飲至三泡,則一般茶味已淡。

　　總之,上面就是小編給大家科普的一些有關雨花茶的常識,希望對各位有幫助。

雨花茶的簡介