基圍蝦怎麼養

　　基圍蝦的體長8cm左右。體表有許多凹陷部分，基圍蝦上生有短毛。很多人都好奇基圍蝦是怎麼養的。今天小編就帶你們去看一下基圍蝦的養殖方法，希望對你們有用。

　　基圍蝦的養殖方法

　　一、池塘選擇;池塘面積以0.13公頃~0.2公頃、深1.5米~2米為宜。池底平坦，底部保留10釐米左右的淤泥，四周開挖環溝，寬4米，深0.5米。池底防滲可以選擇HDPE土工膜。池塘水源充足，水質清新無汙染，有獨立的進排水系統。蝦苗放養前，池塘要做好清池消毒工作，清除野雜魚和蝦的其他敵害生物。在放養前20天左右，每畝水面用生石灰100公斤~150公斤化漿後進行全池潑灑消毒;放養前7天，每畝水面投放腐熟發酵過的有機肥150公斤主要是畜禽糞，接著注水50釐米深。注水時注水口用40目篩絹網過濾，以防蝦的敵害生物進入蝦池;約7天后，池塘中便出現大量橈足類及輪蟲等浮游動物，此時是蝦苗下塘的最好時機。

　　二、蝦苗放養;因基尾蝦原本生活在海水中，因此，其人工育苗也要在高鹽度環境中進行一般出苗時的海水相對密度為1.02。蝦苗移養到淡水中必須先經過淡化養殖，只有淡化好的蝦苗才能進行放養。放養前1天，用體長2釐米~3釐米的青蝦苗試水5小時~6小時，然後再放養基尾蝦，每畝水面放養8萬隻~10萬隻;若經中間強化培育後，規格達1釐米~1.5釐米，每畝水面放養5萬隻~6萬隻，具體放養密度還應根據池塘的條件和技術狀況而定。放養的蝦苗要求外殼光潔晶瑩，規格均勻，體質健壯，強跳有力。

　　三、飼養管理;1.投餌管理：養殖前期蝦苗體長3釐米，即蝦苗下塘的前1個月，主要依靠池中浮游生物為餌料或輔以少量細微顆粒飼料。蝦苗下塘1個月後，投喂人工配合飼料沼蝦飼料為主。日投喂量為蝦體重的4%~6%。在生長旺季，有條件的地方再輔投一些經破碎的螺蜆、小雜魚等。投餌量還要根據季節、水溫、氣候以及水質好壞靈活掌握，及時調整。如水溫在25℃~30℃時，基尾蝦攝食旺盛，應抓住時機，多投喂飼料，並在飼料中新增0.3%~0.5%多種維生素和骨粉之類的新增劑，以保證蝦生長的營養需要。白天投喂佔日投餌量的1/3，傍晚佔2/3，生長旺季半夜可增投一次。

　　四、收穫捕撈;基尾蝦的收捕時間主要取決於成蝦的生長情況和市場要求。一般在淡水池塘養殖80天~100天，即可達到7釐米~10釐米長的商品規格。也可進行輪捕，收捕方法有三種：地籠、拉網及幹塘放水收捕。

　　基圍蝦的營養價值

　　1.基圍蝦營養豐富，含鈣、鋅量比較多，也是優質的蛋白質來源。

　　2.營養豐富，其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

　　3.蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。

　　4.蝦肉還有補腎，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。

　　基圍蝦的注意事項

　　食用禁忌

　　蝦嚴禁同時服用大量維生素c，否則，可生成三價砷，能致死;不宜與豬肉同食，損精;忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;忌糖。果汁與蝦相剋：同食會腹瀉。

　　適合人群

　　基圍蝦老少皆宜;

　　1. 適宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人食用;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用;

　　2. 宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為動風發物，患有面板疥癬者忌食。