蒲公英的種植方法及主要價值

　　蒲公英的種植方法

　　1 選地

　　1.1 氣候條件：生產基地應選擇在大氣、水質、土壤無汙染源，無霜期在115天以上。生長期沒有嚴重晚霜和冰雹危害的小區環境。

　　1.2 地勢：應選擇在緩坡地或排水良好的平地。

　　1.3 植被***前作***：參後地、玉米地

　　1.4 土質要求：酸性或微酸性土壤，土壤疏鬆。

　　1.5 周邊環境：基地應遠離村莊和主要公路幹線200米以上，最好周邊有林帶，並有充足的水源。

　　2 整地

　　2.1 整地時間：應在種植前一年的秋季***10月份-11月份***。

　　2.2 整地步驟：首先按基地大小方位，做出規劃圖。確定田間道路，防護林，排灌系統，作業間，看護間，工具間建築規劃，並按排水良好的方向確定苗床走向，然後開始清理基地內雜草，雜物，平整土地。

　　3 選種育苗

　　3.1 品種來源：遼寧

　　3.2 種子培育：選擇品種純，顆粒飽滿，粒大，產量高的園田作良種田，要和生產田隔一定的距離，精心管護，及時清除病株和子粒較小的植株。

　　3.3 育苗

　　3.3.1 播種：播種之前用多菌靈進行土壤消毒。播種時間在第二年春天5月初。播種方法：採用條播，在做好的苗床***寬120釐米高30釐米***按行距20-25釐米，開4-5釐米的淺溝均勻的撒下種子，覆土。

　　3.3.2 育苗管理：當出苗率達70%時,人工除草,追肥2次，並適時澆灌。

　　4 田間管理

　　4.1 施肥：複合肥。

　　4.2 灌溉、排澇

　　4.2.1 灌溉：採取澆灌、挖溝放水和噴灌等灌溉方式。

　　4.2.2 排澇：雨季前要對基地周圍的排水溝及時清理，地裡的積水要及時排出。

　　4.3 中耕除草：主要採用人工除草、覆膜及機械除草等方式。

　　5 病蟲鼠害防治

　　對病、蟲、鼠害防治原則應爭取以防為主，綜合防治，儘量少施或不施農藥，必要時採用最小有效劑量並選用高效低毒、低殘留農藥，以降低農藥殘留和汙染，保證施藥安全有效及保護生態環境，嚴禁施用高毒，高殘留農藥。

　　5.1 病害防治：每星期一次用多可黴素，代森錳鋅、進行葉面殺菌防治葉枯病。代森銨、甲基立枯鏻乳油防治根腐病

　　5.2 蟲害防治：菸草石灰水溶液滅蚜蟲

　　6 採收

　　6.1 採收期：9月中下旬採收

　　6.2 採收方法：選擇天氣晴朗，人工採收。

　　7 初加工

　　加工方法：採收後抖盡泥土晾晒，不可暴晒以免影響藥材質量。

　　蒲公英的主要價值

　　【營養價值】生蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀，也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅，每60克生蒲公英葉含水分86%，蛋白質1.6克，碳水化合物5.3克，熱量約有108.8千焦，含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分，可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。

　　【藥用價值】蒲公英性味甘，微苦，寒，歸肝、胃經，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效，治熱毒、癰腫、瘡瘍、內癰、目赤腫痛、溼熱、黃疸、小便淋瀝澀痛、疔瘡腫毒，乳癰，瘰癧，牙痛，目赤，咽痛，肺癰，腸癰，溼熱黃疸，熱淋澀痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癧，疔毒瘡腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染等症。

　　【美容價值】蒲公英不僅營養豐富，藥用價值高，是食療佳蔬、療疾良藥，而且也在美容上得到了較為廣泛的應用。

　　【觀賞價值】蒲公英有綠化、美化環境的作用，無論是地被種植還是盆景栽培都可取得滿意的觀賞效果。

　　【獸藥價值】蒲公英不僅是人類的食療佳蔬和療疾良藥，而且也能在畜牧獸醫上得到較為廣泛的應用，既可作為珍貴的飼料新增劑，又可治療多種家畜的多種疾病。

　　蒲公英的食用方法

　　生吃

　　把蒲公英新嫩莖葉洗乾淨，瀝乾蘸醬，略有苦味，味鮮美清香且爽口。

　　涼拌

　　洗淨的蒲公英用沸水焯一分鐘，瀝出，用冷水衝一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據自己口味拌成風味各異的小菜。

　　做餡

　　將蒲公英嫩莖葉洗淨水焯後，稍攥、剁碎，加佐料調成餡***也可加肉***包餃子或包子。