奶茶好吃的做法

　　奶茶原為中國北方遊牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。你知道如何做出可口好吃的奶茶嗎?下面就讓小編給你介紹講一講怎麼做出好吃的奶茶?

　　奶茶好吃做法1

　　奶茶材料

　　水450㏄，茉香綠茶茶包2個，粉狀奶精30公克，白砂糖30公克，煉乳15㏄，椰果3大匙，冰塊適量

　　奶茶做法

　　1.取鍋，將水煮至沸騰後，將熱水及2塊冰塊倒入準備好的杯中，待冰塊融解後先將茉香綠茶茶包緩緩從杯緣放入後，再將杯蓋蓋上燜約4分鐘。

　　2.將作法1加入粉狀奶精和白砂糖調味後，放入冰箱冷凍庫中冷凍10分鐘。

　　3.將冰塊裝入雪克杯中至1/2高度，再加入煉乳和有糖冰綠奶茶，蓋上杯蓋後，上下搖勻至雪克杯杯身產生霧氣。

　　4.將椰果加入杯中，再將作法1開啟上杯蓋，將飲料倒入杯中，再開啟過濾蓋，倒適量冰塊入杯即可。

　　奶茶好吃做法2

　　奶茶材料

　　紅茶葉，純牛奶，白砂糖，鹽一小撮，冰塊少許

　　奶茶做法

　　1、先把紅茶葉泡開，泡成紅茶，顏色不要太濃也不要太淡。泡2分鐘即可。

　　2、把純牛奶倒進鍋裡煮開，冷卻即可。

　　3、把冷卻過的牛奶和紅茶混在一起，用勺子攪拌均勻。

　　4、按自己的口味新增白砂糖，然後攪拌至糖溶解。

　　5、把一小撮鹽放入奶茶裡，攪拌好之後加入少許冰塊，一杯香醇的奶茶做好啦!

　　奶茶小訣竅

　　1、那麼一點點的鹽可以激發奶茶的味道，會更加香醇可口，非常少的那麼一點點就可以了，不然成鹹奶茶了。

　　2、放入冰塊會讓奶茶的味道更好，熱奶茶不如冰奶茶可口。

　　奶茶好吃做法3

　　奶茶材料

　　淡奶油，細砂糖，紅茶，牛奶，吉利丁

　　奶茶做法

　　1、把牛奶和淡奶油混合備用。

　　2、細砂糖放入小奶鍋，用中小火煮略黃的焦糖。煮焦糖的時候一邊要不停的攪細砂糖。

　　3、煮好後馬上倒入牛奶和淡奶油，這時焦糖會變硬，不用擔心繼續攪至焦糖完全的融化，再放入紅茶包繼續煮至牛奶燒開離火。

　　4、提前把吉利丁用冰水泡軟，瀝乾水份趁熱放入奶鍋中攪拌勻離火。

　　5、煮好後的奶茶拿鍋蓋悶至約10—20分鐘，再用細小的粉色過濾紅茶渣。

　　6、最後倒入奶瓶或者備用的模具中，加蓋冷藏2個小時以上即可***以凝固為準，時間之是參考***

　　奶茶好吃做法4

　　奶茶材料

　　紅茶包，牛奶，煉乳，仙草粉***我們這叫涼粉***

　　奶茶做法

　　1.先用少許涼水把仙草粉調成糊狀。

　　2.再用沸水倒入糊中，邊衝邊攪拌，衝入後繼續加熱並攪拌到煮沸後熄火，然後放入冰箱冷卻成膏狀後切塊即可。

　　3.紅茶包用少許開水泡好後加入牛奶和煉乳調味，涼後加入仙草塊即可***可以加入幾個冰塊味道更好***。