草莓慕斯蛋糕做法

General 更新 2024年11月25日

  蛋糕營養豐富、風味誘人、口感綿軟,深受人們的喜愛。下面是小編為大家整理的,希望對大家有幫助!

  草莓慕斯蛋糕材料

  草莓慕斯蛋糕製作步驟

  1.小鍋裡倒入牛奶,和白糖,小火加熱至糖融化

  2.吉利丁片用冰水泡軟

  3.加入牛奶糖中攪拌至吉利丁片融化

  4.草莓洗淨放入攪拌機內

  5.打成草莓醬備用

  6.淡奶油打至6分發

  7.倒入涼透的牛奶液

  8.再倒入打好的草莓醬

  9.攪拌成慕斯液

  10.準備好兩片戚風蛋糕,一片比另一片稍小一圈

  11.把其中一片戚風蛋糕放在模具底部

  12.邊上擺好切成一半的草莓做裝飾圍邊

  13.倒入一半的慕斯液

  14.再放上另一片稍小一點的蛋糕片

  15.倒入剩下的慕斯液,表面抹平,入冰箱冷藏4小時以上

  16.冷藏好的慕斯蛋糕取出,表面用抹茶粉做裝飾,脫模即可。

  報紙上的名派——波士頓派***BostonCreamPie***-***美國***

  事實上不是派,而是海綿蛋糕***鬆糕***

  名稱由來據說是在1855年,一份紐約報紙印了一份名為puddingpiecake***布丁派蛋糕***的食譜,這份食譜並沒有包含現今波士頓派特有的巧克力糖漿,然後在1856年一位名為Harvey D.Parker的人在波士頓開設了一家ParkerHouse餐館,選單上有一道含有巧克力糖漿的布丁派蛋糕,據說這就是人們今天所知道的波士頓派。
 

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