自制蛋撻皮的做法簡單易製作

　　吃蛋撻就得有蛋撻皮呀，以前都是買現的的皮現在就想說自己做作，製作過程簡單易懂哦，下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.麵粉加水揉成團

　　2.黃油一塊

　　3.切20切

　　4.加入麵糰裡一起

　　5.揉成光滑的麵糰， 放冰箱裡靜止20分鐘

　　6.另一塊黃油包包鮮模裡

　　7.用擀麵杖擀麵平

　　8.醒好的麵糰擀麵平，黃油放進麵糰上面

　　9.左右兩邊摺好

　　10.然後上下兩邊折起來

　　11.就跟折被子一樣

　　12.然後擀麵平

　　13.在按以上步驟折一下，包好放冷箱一小時

　　14.以上動作從復5-6次，每次摺好放冰箱半小時後再從新擀麵平在折

　　15.直到最後一次折後冷藏後從冰箱拿出來擀成方形

　　16.然後捲起來

　　17.切成小塊

　　18.拿一小團切好的麵糰貼著蛋撻模子把麵皮放在裡面

　　19.這樣蛋撻皮就幫好了

　　小貼士

　　有了這方法以後想吃就做做，