茭白青椒炒魷魚簡單又好吃的做法

　　茭白青椒炒魷魚是一道做法很簡單，但是很有營養價值的菜餚，把魷魚配上茭白和青椒絲一起，然後用剁椒調味就是一道非常鮮美的菜餚了。以下是小編推薦的茭白青椒炒魷魚做法，歡迎閱讀!

　　製作茭白青椒炒魷魚的食材

　　茭白青椒炒魷魚簡單又好吃的步驟

　　1.準備食材

　　2.幹魷魚泡發後洗淨切條，茭白去殼洗淨切條

　　3.青椒洗淨切絲後加入少許鹽抓捏靜置10分鐘，準備調料，剁椒，生薑和蒜片***

　　4.鍋內水開後加入2克鹽

　　5.先下茭白條焯水後撈起

　　6.再加入魷魚焯水後撈起洗淨

　　7.熱鍋溫油下入薑片和蒜片爆香

　　8.再倒入茭白煸炒至變軟出香味

　　9.加入魷魚，倒入料酒

　　10.加入剁椒煸炒均勻後先嚐味再加鹽調味

　　11.加入青椒絲

　　12.加入少許雞精***1克左右***，煸炒均勻後熄火出鍋

　　孕婦吃茭白要注意事項

　　1、由於茭白含有較多的難溶性草酸鈣，其鈣質不容易被人體所吸收，不適宜陽痿、遺精者、脾虛胃寒、腎臟疾病、尿路結石或尿中草酸鹽類結晶較多者、腹瀉者食用。

　　2、茭白性寒能發舊病，凡腸胃虛寒及瘡瘍化膿者勿食。

　　3、不可與豆腐、蜂蜜同食。

　　4、如發生茭白黑心，是品質粗老的表現，不宜食用。

　　溫馨提示：茭白水分極高，若放置過久，會喪失鮮味，最好即買即食。若需儲存，可以用紙包住，再用保鮮膜包裹，放入冰箱儲存。

猜你感興趣：

1.乾煸魷魚的簡單家常做法 

2.蔥油鮮魷魚的簡單家常做法

3.美味韭菜炒魷魚的做法推薦

4.家常韭菜炒魷魚做法介紹 

5.魷魚炒豆腐好吃又好看的做法圖解