紅薯大米飯簡單又好吃的做法

　　吃紅薯是不會使人發胖的，相反紅薯還是一種理想的減肥食品，紅薯大米飯可以當做自己的主食來吃，味道甜甜的。小編給大家精心推薦的紅薯大米飯做法，希望能夠對您有所幫助!

　　製作紅薯大米飯的食材

　　紅薯大米飯簡單又好吃的步驟

　　1.準備所需材料。

　　2.紅薯去皮洗淨，切成小丁，大米洗淨。

　　3.將大米倒入電飯煲內膽裡。

　　4.加入紅薯。

　　5.再加入適量的清水。***比平常煮飯多一點***

　　6.將電飯煲內膽坐入電飯煲內。

　　7.蓋上蓋子，開啟電源按下煮飯鍵，當煮飯鍵跳閘時，不要開啟，悶五分鐘後再開啟。

　　8.煮好的紅薯飯。

　　吃紅薯的注意事項

　　1、涼的，生的不要吃

　　食用涼的紅薯易致胃腹不適。紅薯在胃中產生酸，所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。生紅薯中澱粉的細胞膜未經高溫破壞，很難在人體中消化，也不宜生吃。

　　2、變色的不要吃

　　紅薯變色後不宜食用，因為變色的紅薯不僅營養成分大量損失，還會產生毒素，危害人體健康。如果紅薯表皮呈現褐色、黑色斑點或腐爛或薯心變硬發苦，說明紅薯受到了毒素的侵襲，不但營養損失殆盡，而且食後對人的肝臟有毒害作用。吃黑斑紅薯還有可能引起食物中毒，出現胃部不適、噁心嘔吐、腹痛腹瀉，嚴重時可發生高熱、頭痛、氣喘、嘔血、神志不清、抽搐昏迷，甚至死亡。

　　3、發芽的儘量不要吃

　　紅薯發芽能吃是能吃，但是由於是無土性發芽，所以會有毒素寄存在根部，所以吃的時候要把芽根部深挖一些下去。

　　4、別和過甜的東西同吃

　　紅薯本身是甜的，如果這時候再加上甜食一塊吃，使反流發生的可能性就增加一倍，所以紅薯儘量不要和過甜的東西一塊進食。

　　5、儘量不要空腹吃

　　空腹吃紅薯，出現反酸、燒心的機會就高，因為紅薯本身含有比較高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。

　　6、一次不要吃太多

　　紅薯含有“氣化酶”，一次不要吃得過多，而且和米麵搭配著吃，並配以鹹菜或喝點菜湯即可避免燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。每次食用最好不要超過1個***約150克***。

　　7、最好在午餐時吃

　　紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。因為吃完紅薯後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4~5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。

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