食用當歸有哪些禁忌事項

General 更新 2024年11月05日

  當歸做為一種中藥材,對人們有滋補的作用。那麼?接下來小編為你分享一下食用當歸的相關禁忌事項,一起來看看吧!

  食用當歸的禁忌事項

  1、如果將當歸泡水喝之後出現了疲倦或者是身體嗜睡等情況,那麼最好能夠立即停止服用,這個時候這些不適應的症狀就會消失。

  2、有一些人使用當歸之後會出現身體發熱、口乾舌燥、噁心想吐以及頭痛欲裂的情況,那麼也應該立即停止,這樣不良狀況也會自行緩解的。

  3、日常用當歸的用量也需要特別的注意,研究發現如果大劑量的使用當歸,很容易導致身體出現血壓下降的情況,驟然如此容易出現呼吸停止,威脅我們的生命健康。

  4、服用當歸或者是當歸水之後,應該減少暴露在太陽光下面,使用太陽油也是禁止的,因為這樣很容易導致身體出現不良反映。這是因為當歸能夠有效的增強效應,就如同我們常說的華法令阻凝劑一樣,當歸不能夠和這樣的藥物一起使用,因為他對於血液具有稀釋的功效。

  5、荷爾蒙治療藥物也不能夠和當歸一起使用,常見的就有口服避孕藥、雌激素以及黃體酮等等,這方面的研究結果雖然比較少,但是醫生並不建議我們讓當歸和這一型別的藥物一起服用。

  6、稀釋血液的藥物除了西藥之外中藥中的也不少,在日常生活中服用當歸的時候一定要儘量的避免。

  當歸煮湯喝的方法

  1、當歸黃芪燉雞湯

  材料:本小母雞1只***約1200g左右***,黃芪50g,當歸10g,精鹽5g,紅棗幾個,枸杞子適量,生薑一塊。

  做法:

  ***1***當歸黃芪洗乾淨,紅棗枸杞子洗淨,生薑一塊拍鬆。

  ***2***雞洗乾淨,滾水中焯下去掉血水。

  ***3***把所有材料放進煲裡,加水蓋滿雞身,大火煮滾,撇去浮末,轉小火慢燉一個小時。

  ***4***加鹽再燉5分鐘,就OK了。

  功效:當歸有補血活血作用,在雞中加黃芪,以增強補氣之效。

  2、當歸紅棗雞蛋湯

  材料:當歸,紅棗,雞蛋,紅糖。

  做法:

  ***1***當歸、紅棗、雞蛋洗淨,將當歸與紅棗浸泡十分鐘後與雞蛋一起放入砂鍋內,加入5碗水。

  ***2***中火煮開後轉小火煮3分鐘左右,將雞蛋撈出剝去殼,再放入砂鍋內繼續煮三十分鐘左右。

  ***3***當砂鍋內的水煲至一碗的量時將當歸夾出不要,加入適量的紅糖即可。

  功效:益氣補血,對於改善女人貧血很有幫助。

  3、當歸羊肉湯

  材料:羊肉片200克,當歸5克,清水1000ml,醪糟4湯匙,姜1塊,醬油1湯匙,鹽1茶匙,冰糖5克。

  做法:

  ***1***姜去皮切絲備用。鍋中倒入清水大火燒開,將當歸用水沖洗一下,放入鍋中,用中火煮20分鐘。

  ***2***將羊肉片倒入鍋中,水開後撇去浮沫。放入醪糟,薑絲,調入醬油,鹽和冰糖即可。

  功效:放了當歸的羊肉湯,還可以活血暖身,使面色紅潤有光澤。

  當歸的功效

  1、現代研究發現,當歸含有揮發油、有機酸、氨基酸、維生素、微量元素等多種物質。

  2、它能顯著促進機體造血功能,升高紅細胞、白細胞和血紅蛋白含量。

  3、當歸還可以抑制血小板的凝聚,抗血栓,調節血脂。

  4、當歸可以抗心肌缺血、心律失常,擴張血管,降低血壓。

  5、當歸可以調節子宮平滑肌,還能增強免疫、抗炎、保肝、抗輻射、抗氧化和清除自由基等。

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