氣血不足該吃什麼食物好

　　女人氣血不足會從很多方面表現出來，從五官、四肢我們都可以自己判斷是否氣血不足了，一旦發現自己氣血不足就應該及時滋補調理。所以，接下來，小編就和大家分享氣血不足該吃的食物，希望對大家有幫助!

　　氣血不足該吃的食物

　　玫瑰花

　　有疏肝理氣、寧心安神的功效，沏茶時放幾朵玫瑰花不但有順氣功效，還很賞心悅目，沒有喝茶習慣的女性可以單獨泡玫瑰花喝，或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶裡，呼吸進花香也能順氣寧神;

　　茴香

　　果實做藥用，名小茴香，嫩葉可食用，子和葉都有順氣作用，用葉做菜餡或炒菜食用，都可起到順氣健胃止痛的療效;

　　柑橘

　　不但味道甜美，還有行氣寬胸之功，除果肉外，橘絡也有一定的藥用價值，橘絡泡飲可以通絡化痰、理氣消滯。

　　蓮藕

　　能通氣，還能健脾和胃，養心安神，亦屬順氣佳品，以清水煮藕或煮藕粥療效最好;

　　蘿蔔

　　長於順氣健胃，清熱消痰，以青蘿蔔療效最佳，紅皮白心者次之，如胃寒的女性，可以加排骨、牛肉等燉蘿蔔湯吃;

　　山楂

　　擅長順氣活血、化食消積，還可減肥消脂，無論生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效，但食用要適量，胃酸過多的女性慎用;

　　氣血不足該吃的食譜

　　玫瑰紅棗補血粥

　　材料：

　　黑米、白米、紅糖、約10顆紅棗、約10餘朵藥用玫瑰。

　　做法：

　　1、先將黑米、白米按1：1的比例洗乾淨，加清水浸泡一夜。

　　2、再將混合的米倒進電飯鍋中，加開水熬煮，注意一定要一次性把水加到位。

　　3、等粥煮開的時候，先將紅棗洗乾淨且去掉核，切成丁狀，將藥用玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，備用;

　　4、當粥已經煮開後，再將紅棗加進去一起熬煮，直至米粒漲開，煮至粘稠時，再將紅糖放進去，煮溶化，起鍋之前將藥用玫瑰花瓣撒進去，再攪拌均勻就可以吃啦。

　　迷你補血夾心糕

　　材料：

　　100g黑米，10顆紅棗，30g生薑，20g油，1個雞蛋，50g椰蓉，500g麵粉，葡萄乾適量，60g紅糖

　　做法：

　　1、先把黑米用清水泡一夜，再和已去核撕碎的紅棗與生薑打成米糊狀。

　　2、再將油、雞蛋、麵粉、紅糖、椰蓉與米糊攪拌在一起，揉成比較軟的麵糰。

　　3、將麵糰分成幾份，每個包幾顆葡萄乾。

　　4、最後將包好的麵糰放進烤箱裡，用180度烤6分鐘就可食用。

　　紅棗補血養顏粥

　　材料：

　　紅棗，紅豆，黑米，花生，大米，紅糖

　　做法：

　　1、先將紅豆、黑米、大米與花生洗乾淨，再用清水浸泡40分鐘。

　　2、再將泡好的紅豆、黑米、大米、花生、紅棗倒進電飯鍋裡，加入一定量的清水， 煮粥約2個半小時。如果你不用電飯鍋熬製的話，可以放到普通的鍋裡煮，等水煮開後，再調成小火煮50分鐘。

　　3、等粥熬好後，再加紅糖或冰糖。對於產婦來說，加紅糖效果最好。

　　鳳爪黃豆補血湯

　　材料：

　　25g藥材黃芪、15g當歸、12只雞爪、50g黃豆、幾個香菇、調味料鹽適量

　　做法：

　　1、先將雞爪斬去趾甲，洗乾淨備用;再把黃豆洗乾淨，浸泡8小時備用;香菇洗乾淨，浸泡直到軟化，切片備用。

　　2、將藥材、食材一起放到鍋裡，加水至覆蓋所有材料。用大火燒開後，再用小火燉煮直到食材熟爛。

　　肝棗補血湯

　　材料：

　　主料：30g豬肝，30g鴨肝，100g菠菜、20g幹棗、15g水發木耳、5g姜、2g鹽

　　做法:

　　1、將豬肝與鴨肝都切片，菠菜洗乾淨後切成段;

　　2、再將肝、大棗與黑木耳都放到鍋裡，加一定量水，小火煮30分鐘;

　　3、最後加菠菜、鹽、生薑再煮5分鐘。

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