秋季吃阿膠有那些好處

　　吃阿膠可以補血止血，具有很好的進補效果，那麼，怎麼吃進補效果最好?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

　　秋季進補阿膠的好處

　　阿膠性平未甘，服用之後能夠起到很好的補血止血以及滋陰潤肺的作用。如果想要獲得最好、最大的效果，那麼一定要選擇正確的阿膠吃法。

　　阿膠的正確吃法

　　第一：阿膠粥

　　將大米和阿膠一起放入鍋中熬煮，起鍋之前加入適量的冰糖調味，這樣就可以起鍋服用了。注意，阿膠在使用之前一定要放入開水之中先融化，然後再倒入鍋中。阿膠具有很好的保健脾胃以及補血養肝的作用，這道食譜非常適合那些大病初癒、體虛的患者進行調補身體。

　　第二：阿膠煮紅棗

　　將紅棗洗乾淨之後放入鍋中，加入適量的清水進行熬煮;隨後加入搗碎之後的阿膠，融化之後加入紅糖進行調味，然後起鍋服用。這道食譜具有很好的養血健脾的作用，對於治療心悸失眠以及體虛的情況有著很好的效果。

　　第三：人蔘桂圓阿膠膏

　　將阿膠還有黃酒放在一起浸泡，等到呈現海綿狀的時候加入適量的清水一起燉煮，最後再加入一些人蔘以及桂圓肉、冰糖，蒸煮一個小時之後就可以起鍋冷卻。每天早晚的時候服用一些，能夠有效的治療氣虛、疲憊以及心悸、畏寒的情況。

　　第四：阿膠黃酒

　　將阿膠以及黃酒一起放入鍋中，然後隔水蒸煮大約三個小時，等到阿膠完全融化的時候取出就可以了。每天服用一兩次，對於治療血虛的情況有著很好的效果。

　　也可以在此基礎之上加入適量的冰糖一起燉煮，對於女性月經不調或者是懷孕期間出血還有產後虛弱的情況有著很好的治療效果;也可以適當的加入一些紅棗。核桃仁以及黑芝麻等等，這對於男性體虛以及貧血心悸的情況具有很好的治療效果，對於失眠多夢以及神經衰弱的情況也有著很好的調理作用。

　　第五：芝麻核桃阿膠膏

　　將阿膠砸碎，然後和黃酒一起浸泡一週的時間;等到阿膠呈現海綿狀的時候就可以加入適量的清水進行燉煮了，並且加入適量的黑芝麻以及核桃仁、冰糖，蒸煮一個小時，並且不斷的攪拌;起鍋之後進行冷凍。每天早晚的時候服用一次，用溫開水進行沖服。這種方法對於治療腰痠、畏寒以及耳鳴、腎虛的情況效果很好。

　　第六：蜂蜜雞蛋阿膠膏

　　將阿膠、蜂蜜以及雞蛋準備好，然後和適量的阿膠一起燉煮，每天早上空腹的時候服用一次，對於治療由於體虛所引起的咳嗽效果很好。

　　不適合服用阿膠的人群

　　眾所周知，阿膠是一種很好的滋補食材，具有很好的滋陰補血的作用，經常服用能夠有效的提高身體的抵抗力。但是，並不是所有的人都適合服用阿膠。具體的不適合服用阿膠的人群如下：

　　第一：有傷口的人

　　阿膠的功效之一就是活血，如果是有傷口的患者最好不能夠馬上服用阿膠，最好能夠等到傷口結痂之後服用，否則不利於癒合。

　　第二：愛上火的人

　　常見的上火包括有心火、肝火、部火等等，如果這個時候服用阿膠，很容易導致出現虛不受補的情況，對於身體並沒有好處。

　　第三：體內溼邪重的人

　　溼邪重的症狀主要表現為口乾舌燥並且口苦、頭暈乏力、肚子漲，最重要的一條就是舌苔厚膩。這個時候服用阿膠，會令身體不適的情況加重。

　　第四：體內有淤血的人

　　如果體內有淤血，那麼患者主要表現為面板顏色暗沉，並且容易出現斑點，同時口脣的顏色也會更加的暗淡。女性則表現為月經不調，總是出現拖後的情況，顏色也更加的黑。

　　第五：脾虛患者

　　脾虛主要的症狀就是表現為消化能力比較差，吃的也是比較少。這個時候如果服用阿膠，那麼質地比較粘稠的阿膠很容易阻礙脾胃的功能，特別是一些腹脹的患者千萬不能夠服用。

　　阿膠的食用方法

　　1、烊化法：這種阿膠的吃法在阿膠產品的說明書中最常見，但是阿膠說明書上往往也沒有寫明到底烊化法怎麼操作。阿膠烊化法是先將阿膠砸碎最好研成粉末。然後按說明書取阿膠粉末3-9克，加冰糖用開水衝開，並攪拌均勻。也可根據個人口味或需要增加其他藥物一起衝著喝。這種阿膠的吃法除了有養血補血、滋陰潤燥的作用外，還對心煩失眠、咳嗽哮喘等很有療效。

　　2、傳統吃法即先泡後煮法

　　第一步：一般取阿膠一塊，一般為250g，先將成塊的阿膠研碎，然後加黃酒和水各250ml、加冰糖250g，浸泡1至2天等阿膠軟化無硬塊即可。

　　第二步：可在浸泡好的阿膠漿中根據個人口味加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等，放入鍋中煮上1小時，傳統的阿膠漿就熬好了。阿膠的這種吃法適合日常保健，對女性的腰膝痠軟、怕冷怕寒、手腳冰涼、容易感冒等小毛病都有非常明顯的治療效果。經常吃阿膠還可防止衰老、延年益壽。

　　3、食療法：也就是將阿膠做成各種美味可口的食物，而且根據所加的食物性質不同，對不同疾病有特別的保健作用。阿膠最好搭配的就是紅棗了，阿膠金絲棗是即美味又養血健脾，可治療失眠。做法就是在鍋中煮上10枚大棗，煮熟後，加入搗碎的阿膠6g，等阿膠都溶化開了，在加些紅糖調味。