冬季最好的養生食物

　　現在越來越多人喜歡養生，可對養生也不是特別的瞭解，那麼冬季有哪些好的養生食物呢?下面就讓小編告訴你，歡迎參閱

　　冬季養生食物

　　南瓜

　　南瓜是冬季蔬菜中“多才多藝”的一種，蒸烤、炒菜、煲湯均可。

　　它鮮豔的橙色源於其富含的β胡蘿蔔素，這種強抗氧化劑有助於預防心臟病和癌症。

　　柚子

　　酸甜多汁的柚子被稱為冬日“完美水果”。

　　柚子不僅富含維生素C，還含有番茄紅素，這兩種營養素都是強效抗氧化劑，有抗癌功效。

　　球芽甘藍***一種乒乓球大小的甘藍***：

　　1斤的球芽甘藍，要比1斤柑橘富含的維生素C多50%。

　　維生素C不僅是一種強抗氧化劑，還能幫助人體抵禦寒冷。4—6個球芽甘藍，就足以滿足成人全天所需的維生素C。

　　球芽甘藍烹調需要較長時間，燉肉、煲湯時可以放些。

　　紫甘藍

　　十字花科蔬菜品種繁多，其中的紫甘藍是冬季蔬菜中營養的“集大成者”。

　　它不僅富含多種維生素，還因高效的消炎作用而聞名。

　　涼拌或水煮甘藍是預防心血管疾病、癌症的上好選擇。

　　西蘭花

　　西蘭花能提供維生素A、C、K和葉酸，以及人體必需的礦物質鈣、錳和鐵。

　　它富含葉黃素，可以保護眼睛，減少白內障和黃斑變性。

　　冬季養生要避開的五誤區

　　誤區1：衣服穿得越多越好

　　衣服本身不會產生熱量，只起到隔離的作用，它緩衝了外面冷空氣和體表熱空氣之間的對流，使人體的熱量得以儲存。從生理學角度看，穿衣過多會抑制身體體溫調節機能的適應性，減弱人體的禦寒能力。所以，冬天穿衣只要達到適宜的厚度即可。

　　誤區2：關緊門窗感冒少

　　有些人一到冬天就整日門窗緊閉，以為這樣屋內溫度高，人不容易感冒。其實不然。專家介紹，人體在新陳代謝過程中會產生500餘種化學物質，而僅從呼吸道排出的就有149種之多。空氣中有大量的細菌、病毒、二氧化碳和灰塵，在這樣的空氣中，人容易感冒、咳嗽，所以應該經常開窗，保持空氣新鮮。

　　誤區3：戴口罩防感冒

　　實際上，鼻子吸進的冷空氣在進入肺部時已經接近體溫。人體的這種生理功能與生俱來，並能通過鍛鍊得到增強，使人的耐寒力明顯提高。戴口罩人為地阻止了這種生理功能本應得到的鍛鍊，使人的抵抗力變差，稍微受寒反而容易感冒。

　　誤區4：喝白酒可禦寒

　　不少人以為喝白酒可以禦寒。實際上，人喝酒後，受酒精刺激，血管擴張，身體的熱量會大量釋放，所以會有發熱的感覺，但這種感覺會很快消失。尤其是熱量釋放到一定程度時，人反而會感覺冷。棉襖、羽絨服之所以具有持久的禦寒能力，是因為它們能減少熱量的流失，而酒的主要成分是水和酒精，它們本身不但不會產生熱量，反而會造成熱量的揮發。

　　誤區5：從室外進屋先暖手和腳

　　許多人從寒冷的室外進入室內時，首先把凍僵的手腳放到取暖器邊烤或用熱水泡，其實這一冷一熱的驟然交替對手腳極為不利，很容易使手腳生凍瘡。正確的方法是，手腳相互摩擦，使表皮溫度自然回升，然後再用熱水泡，放到取暖器邊烤。

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