薏米紅豆粥的功效和作用

　　很多人都有早晨喝粥的習慣，而薏米紅豆粥是其中最受歡迎的一種。那麼你想知道是什麼嗎?下面小編給你詳細的介紹，一起來了解吧!

　　是什麼?

　　1、祛溼健脾胃

　　薏米，在中藥裡稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。

　　紅豆，在中藥裡稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。

　　現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛溼盛。既要祛溼，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。

　　將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。

　　2、消腫減肥

　　在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有溼。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。

　　祛溼性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆。

　　實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖者，效果尤其好

　　薏米紅豆粥的做法：

　　食材：主料薏米70g;紅豆90g;配料紅棗20g;龍眼肉10g

　　步驟/方法

　　1. 將薏米與紅豆洗淨提前泡發***約十二個小時***。

　　2. 泡好的薏米和紅豆放入鍋中，大火煮開。

　　3. 紅棗和龍眼肉洗淨備用。

　　4. 等湯煮沸後，加入紅棗和龍眼肉。

　　5. 轉中小火慢燉，至紅豆微開花熟軟即可食用。

　　薏米紅豆粥的副作用是什麼?

　　1***薏米紅豆粥的副作用就是就是吃多了對胃不好，尤其是空腹不宜吃。

　　***2***薏米紅豆粥的味道挺好的，但是我們在食用的時候，一定要明白這和一般的小米稀飯是不一樣的，這可以算是一種保健湯藥，所以不能過量食用，可能導致腹瀉、腹痛。

　　***3***薏米紅豆粥應該是在早飯後，午飯之前食用。上午這個時段是胃、脾經相繼開始工作的時段，補脾胃的東西，這個時候吃，事半功倍。如果選擇的時間不恰當，就會對人的的身體造成很大的傷害，影響胃對食物的吸收