豬蹄子挑選技巧方法
很多人喜歡吃豬腳,卻沒有選購豬腳的經驗,很容易上了肉販子的當。選購豬腳有哪些注意事項呢?下面小編為大家分享豬蹄子挑選技巧。
豬蹄子挑選技巧
方法如下:
豬蹄子挑選技巧一、看顏色,察蹄子
正常去毛後的豬蹄應該是淡黃色的,所以見到白白淨淨的豬蹄,就要提高警惕。不過,藥水浸泡過的豬蹄也並非個個都是白色,也有的顏色發紅。最好的審判標準就是自己的手,各位“戰士們”的手再白,也沒有進入到漂白的行列,所以參考手的面板顏色,就可以很好地
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