關於炒菜的心得體會作文

　　想必大家對炒菜做飯都是各有體會吧，今天，小編為大家整理了，大家一起來看看吧!

　　 篇1

　　生活中的第一次有很多，像“第一次學騎自行車”、“第一次學滑冰”、“第一次洗衣服”------今天，我要寫的是《第一次動手做飯》。

　　那是一個星期六，爸爸和媽媽帶著妹妹去我大姨家，沒有讓我去，我寫完作業，就在家看電視。

　　看了不知道多長時間，我一抬頭，看見了表，我心想：現在已經五點半了，爸爸媽媽怎麼還不回來呢?要是平時，都該做飯了，要不，今天晚上我動手做飯。

　　說幹就幹，我來到廚房，學著媽媽的樣子，圍上圍裙。我先往鍋裡添了一些水，然後把鍋放在煤爐上，又拿了個碗，成了面，攪了點兒麵糊。等了一會，水燒開了，我把麵糊倒進鍋裡，不停的用勺子攪動，煮了一會兒，就把鍋端下來，湯就算燒好了。我剛想準備洗菜，爸爸媽媽回來了，他們害怕燒著我，就不讓我做了，還不停的誇我。

　　媽媽炒了菜，我們就開始吃飯，我覺得我燒的湯沒有媽媽燒的好喝，可是爸爸媽媽卻一個勁的說好喝。

　　第一次動手做飯就是這麼簡單，就是這麼短暫。但是，我終生難忘。

　　 篇2

　　到現在我學會的本領不少，比如洗衣服、餵雞、喂兔，做飯、包餃子、炒菜等。但我最拿手的本領是炒菜。

　　記得有一次，爸爸媽媽去上班，家裡只有我一人，我想：爸媽為了我多麼辛苦，我應該為他們做點什麼。我想給他們一個驚喜——炒菜給他們吃。我決定做西紅柿炒雞蛋。

　　首先，我洗了幾個西紅柿，把它們切成小方塊;然後，我又拿了幾個雞蛋打好倒在碗裡攪勻以備後用。接著我把鍋搭在爐子上，倒上油，等油過了，先把雞蛋倒進鍋裡炒，等雞蛋炒得差不多，再把西紅柿倒進鍋裡，炒了幾分鐘，再把蔥、辣椒，作料放進去，稍炒一會兒就可以了。我自己嚐了嚐，味道雖然不錯，但沒媽媽炒得香。最後把炒好的菜挖進一個大碟子裡又放進鍋裡熱著，等爸爸媽媽回來。

　　不一會兒，爸媽下班回來了，我給他們打好洗臉水，等他們洗完畢，我倒好了茶，端上花捲。媽媽準備進廚房，我說：“媽媽，你和爸爸為了我們是多麼辛苦，今天我給你炒了一道菜，請嚐嚐!”說完，我去把炒好的菜端上來。“我們的女兒長大了!”看著爸媽吃得很香的樣子，聽到爸媽的誇獎，我心裡甜甜的，非常開心。

　　通過學炒菜這件事，我明白了一個道理，只要勤學苦練，每一個人都能練出自己的絕活。

　　 篇3

　　在暑假的一天，家長去買東西，我和表哥在家裡寫作業。突然，我的肚子嘟嚕嘟嚕的叫了起來，噢，是肚子餓了，於是就叫上表哥一起做飯。

　　我們準備做米飯，抄一些雞蛋。表哥負責切菜，打雞蛋。而我負責煮飯和炒菜。一大湯勺的米，大半水勺的水。我先將水倒進了電飯鍋，又將米倒進去，米粒像一個個小胖娃娃，搶著洗熱水澡了呢!最後，把電源插上去就OK了!這時，只見表哥有節奏的在切菜，我也過去幫忙。古人說：一山不容二虎，說的還真準!我只好去打雞蛋了。還別說，這雞蛋還真像一座圓圓的小房子，把小房子***蛋殼***一開啟之後，從裡面蹦出個圓頭圓腦的小娃娃***蛋黃***。這個小娃娃好像很冷，身邊還有一層透明的棉被***蛋清***呢!我把雞蛋攪完後，表哥的西紅柿和韭菜也切好了，於是我去炒菜。因為我平時也幫媽媽做飯，同時也記了一些技巧，現在可派上用場了。炒菜看起來容易做起來難，還不可小看炒菜，費了很大的精力才炒出來，一部分雞蛋被我炒糊了，但大多數還好。

　　家長回來看到我和表哥炒的菜都大吃一驚。我和表哥吃著自己做的飯，心裡美滋滋的。吃過飯後，爸爸媽媽都誇我們做的好，誇表哥手藝真不錯，切得菜大小正好，真是一對小大人，因此，我和表哥受到了獎勵。

　　這次體驗雖然毫不起眼。但是，我從這次小體驗中已經明白了天下父母為孩子付出的有多麼大呀!我還掌握了做飯的技巧，有了更多的經驗，以後媽媽忙了還可以替她分擔點。這一天可真有趣呀!